炖羊肉时千万不要乱放，放了它又膻又腥还不鲜，一锅羊肉白炖了
天气越冷，人们就越想吃一些热腾腾的食物，这时候吃上一碗热乎乎的红烧羊肉是再好不过了，羊肉性温，具有暖中补虚、补中益气、滋养脾胃的功效，很适合在寒冷的时候食用，吃一口鲜香美味，还能驱走寒意。
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首先把羊肉清洗干净，切成块，冷水入锅进行焯水，焯好水的羊肉捞出用清水清洗干净。
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