百吃不厌的几道家常小炒菜,营养美味,每餐都想吃!

生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。百吃不厌的几道家常小炒菜,营养美味,每餐都想吃!剁椒排骨蒸土豆百吃不厌的几道家常小炒菜,营养美味,每餐都想吃!
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食材:排骨、土豆、姜、蒜、葱白、剁椒、干花椒、红糖(或者白糖)、生抽、生粉少许做法:1、先把排骨斩小块,有时间的话用清水多泡几次,然后沥干水分。同时姜切丝,大蒜拍碎切粒,葱白切碎备用。2、锅里下少许油(一点油就够了,避免炒调料的时候糊掉),把姜蒜,葱花,剁椒,干花椒放进去爆出香味,加入适量红糖和生抽调味,炒好的调料加入排骨中,拌匀腌制数小时。3、土豆去皮切小块儿,放碗底,将腌过的排骨码在土豆上面,用高压锅或者普通蒸锅蒸至土豆软糯排骨熟透即可,蒸好之后撒上葱花儿点缀即可。啤酒鱼百吃不厌的几道家常小炒菜,营养美味,每餐都想吃!
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材料:鲤鱼1条、番茄适量、啤酒适量、蕃茄酱适量、葱姜蒜适量、白醋适量、生抽适量、精盐适量1.鲤鱼宰杀去内脏,片成两片,不要去鳞,剪掉部分鱼鳍,鱼尾。2.锅里放油,油烧至6成热。把鲤鱼,鱼鳞朝下放入锅内,煎制鱼鳞金黄。3.待鱼鳞煎制金黄后,撒入精盐, 沿着锅边烹入白醋。4.撒入辣椒、葱段、姜片、番茄块、水发香菇,之后倒入啤酒,一瓶就可以,中火炖制。5.番茄酱、蚝油、生抽按照:1:4:1的比例调汁,倒入锅内,撒入蒜片。盖锅盖,小火炖制10分钟,撒入胡椒粉,即可出锅。皮蛋拌豆腐百吃不厌的几道家常小炒菜,营养美味,每餐都想吃!
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食材:皮蛋2个、嫩豆腐100克、香油半汤勺、白糖半勺、盐少许、生抽1勺、香醋半勺、胡椒粉少许、辣椒油半勺、小米椒3个、蒜4瓣、葱1根;1、开水里加少许盐,放入嫩豆腐泡5至10分钟。2、小米椒、蒜、葱洗净,皮蛋。3、小米椒切结、蒜切粒、切葱花,皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。4、嫩豆腐捞出控干水,切小块。5、放入嫩豆腐,摆上皮蛋。6、取一净碗,加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀7、淋在豆腐和皮蛋上,再撒上葱花。8、拌匀即食香菇炒肉百吃不厌的几道家常小炒菜,营养美味,每餐都想吃!
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食材:香菇10-15朵猪肉适量辣椒(青)1-2根蒜瓣适量1、准备食材:香菇对半切开(朵大的切三等分),猪肉切片,辣椒切丝,蒜瓣备妥。2、热锅,放油,油热后加入猪肉片,炒至七分熟后加入蒜瓣同炒,起锅。3、重新往锅里放入一点油(不要放多),油热后放香菇,翻炒。4、香菇炒至将熟时,加入辣椒同炒。(本人不嗜辣,青辣椒主要用作调色,如果喜欢吃辣,则辣椒可以稍早放。)5、把先前盛出的肉与蒜瓣重新下锅,与香菇辣椒丝同炒,放盐,起锅。


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