它是“穷人的阿胶”,一碗不到3元,每天吃一份,脸色变红润

甜品是所有女孩子都很喜欢吃的东西,而且它不仅仅是有着解馋的功效,其实有着部分甜品,还可以很好的去滋补我们的身体,就例如我今天所要说到的这种,这是一般甜品店都找不到的,以糯米还有鸡蛋作为主料,而后以红糖为辅料,配合上酒酿制作而成,吃起来特别的滋补,尤其是对于女性而言,健康助益会更加的明显。


它是“穷人的阿胶”,一碗不到3元,每天吃一份,脸色变红润
文章插图

它是“穷人的阿胶”,一碗不到3元,每天吃一份,脸色变红润!它就是红糖酒酿糯米圆子。鸡蛋本就是一种特别营养的食材,内含极为丰富的蛋白质,而红糖则是含有多种微量元素,本就是一种极为适合女性的优秀食材,酒酿的话就是我们平时说的米酒、酒糟,内含糖分、有机酸、维生素,可以益气生津,这样的一些食材搭配在一起,滋补性可想而知。


它是“穷人的阿胶”,一碗不到3元,每天吃一份,脸色变红润
文章插图

下面的话就不说闲话,将具体的烹制步骤与大家分享。
【红糖酒酿糯米羹】
土鸡蛋一个、糯米粉100g、生姜一小块、红糖一小块、酒酿250g、枸杞一小把


它是“穷人的阿胶”,一碗不到3元,每天吃一份,脸色变红润
文章插图

美食制作步骤:
1、首先要做的就是准备糯米原子,将糯米粉放入到大碗中,慢慢的加入温水(少量),同时用筷子进行搅拌,搅成絮之后用手揉成面团,在将其分成一个个小圆子,另外小碗中打入鸡蛋打散备用。


它是“穷人的阿胶”,一碗不到3元,每天吃一份,脸色变红润
文章插图

它是“穷人的阿胶”,一碗不到3元,每天吃一份,脸色变红润】2、起锅加入一碗清水与酒酿,放上几篇姜片一起盖盖烧煮。水开之后我们将圆子下进去,煮到它们浮起来之后,我们加红糖进去煮到融化,过程中记得搅拌,防止出现粘锅的情况。最后我们就只要将鸡蛋加进去搅拌,再稍微撒上一点枸杞就行了。


    推荐阅读