冬天，这个菜要多吃，消炎杀菌防感冒，简单一炒比洋葱大蒜都好吃
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食材：韭菜苔、猪肉、姜丝、酱油、食盐、鸡精、食用油
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做法：步骤一：韭菜苔摘去老茎，放入清水中洗干净，沥干水分切成小段。步骤二：猪肉切成肉条，姜去皮洗干净切成细丝。步骤三：起锅热油，油熟后放入姜丝，煸炒出香味，然后倒入猪肉炒匀。步骤四：一直翻炒到猪肉变色，倒入适量酱油，炒匀上色，然后倒入韭菜苔炒匀。步骤五：大火快速翻炒到韭菜苔断生变熟，倒入适量食盐、鸡精，炒匀即可盛出食用。
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