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全文如下：
中国医师协会营养医生专业委员会主任
北京协和医院营养科主任
马方
脂肪是人体重要的组成部分和主要营养素之— 。 1克脂肪可以产生9千卡热量 ， 人体每天所需的热量约有25%～30%由脂肪提供 。
脂肪由脂肪酸组成 。 α-亚麻酸和亚油酸 ， 是人体不能自身合成 ， 必须由食物供应的两种人体必需脂肪酸 。 亚麻酸及代谢物EPA、DHA属于ω-3脂肪酸(欧米伽3) ， 亚油酸及代谢物属于ω-6脂肪酸 。 研究发现 ， 当ω-6与ω-3脂肪酸的比率小于4～6:1时 ， 对人体健康十分有益 。
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由于大量使用人工饲料、化肥 ， 食物中的ω-3脂肪酸大量减少 。 据估计 ， 人类现在所摄入的ω-3脂肪酸的量仅为标准量的1/10 ， 约有20%的人ω-3脂肪酸低得都检测不出来 。
而20世纪60～70年代 ， 风靡世界的低胆固醇运动和大量的植物油广告宣传 ， 让玉米油、红花油、花生油、菜籽油、葡萄籽油等富含ω-6脂肪酸的植物油取代动物油成为人类新宠 ， 销量成倍增加 ， ω-6与ω-3脂肪酸的比值高达20～30:1 。 亚油酸摄入严重超标 ， 亚麻酸摄入严重不足 。
大量研究发明 ， 如果食物中长期缺乏亚麻酸 ， ω-6与ω-3脂肪酸比率严重失调 ， 将会导致高血脂、高血压、高血糖和肥胖 ， 引发糖尿病、癌症、心脏病等许多“富贵病” 。
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世界各国在行动！
1
世界卫生组织早已认定：Omega-3能提供细胞能量 ， 延缓衰老 ， 摆脱疾病的最佳方法 。 早在1993年就发文要求在日常粮油中补充Omega-3的意见 ， 建议世界各国设专项基金补充Omega-3 ， 正常人每天应摄入600--1000毫克的Omega-3 。
2
2003年 ， 美国卫生营养部门建议患有心脏病的患者对Omega-3的摄入量增加到3克 。
3
美国癌症协会推荐的癌症首选治疗方案是：病人在接受放化疗时 ， 病人应补充一定量的Omega-3 。
4
加拿大政府最近向25--79岁的国民建议应服1.5克的Omega-3 。
5
英国卫生部门更是给皇室成员制定了每日摄取Omega-3的标准 。
6
2001年 ， 中国营养学会根据中国居民的生理特点 ， 将食用油中Omega-6和Omega-3之比=4～6:1 ， 列入《中国居民膳食营养素参考摄入量》 。
接下来
主编推荐
含有“欧米伽-3（α亚麻酸）”亚麻星
······
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ω-3（α-亚麻酸）的食物来源主要有植物油脂、坚果、鱼类等 ， 亚麻籽中的含量尤为丰富 ， 是陆地上Ω-3（α-亚麻酸）含量最丰富的食物之一 。 还没有深海鱼的重金属污染 ， 是各年龄段人群摄入ω-3（α-亚麻酸）的理想渠道 。
亚麻星植物水溶性亚麻奶由纯植物性亚麻籽提炼 ， 采用先进工艺物理提纯而成 ， ω-3多不饱和脂肪酸每100g含量高 。 可均匀快速地溶解于水 。
亚麻星植物水溶性亚麻奶高含量的ω-3成分经水溶性后不受胃酸和消化酶破坏 ， 直达小肠吸收 ， 不需胆汁乳化 ， 人体吸收率更高 。
亚麻星植物水溶性亚麻奶富含的α-亚麻酸 ， 是构成细胞膜和生物酶的基础物质 ， 对人体健康起决定性作用而α-亚麻酸会根据人体需要在体内转化为DHA、EPA及其他一些对人体有益的成分相比直接补充DHA等作用更强、更安全 。
亚麻星植物水溶性亚麻奶相比直接食用亚麻籽或亚麻籽油 ， 口感、吸收更好 ， 食用更方便 。
央视品牌 ， 全民营养品牌 ， 适合中国人免疫力体质 ， 亚麻星植物水溶性亚麻奶补充欧米伽3 ， 让国人牛年最牛！
所以 ， 保证每天及时补充人体所需的Ω-3的简单方法就是：冲一杯好喝的植物亚麻奶 。
【亚麻酸|“湖南日报”亚麻酸：人体最为重要的—种必需营养】欧米伽3专家老师
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