十分钟快手做煎饼果子，外韧内酥，卫生划算，不输小吃摊
说到冬天最幸福的事情之一莫过于吃一个热气腾腾的煎饼果子了。但是这个在这个寒冷的天气，买煎饼果子都要排队，着实是太磨人。不过我想着煎饼果子的原料家里都有，于是试着做了一下，意外的很好吃，跟外面卖的差不多，卫生划算。接下来我就教大家怎么在家里做煎饼果子，十分简单，容易上手。
文章插图
【十分钟快手做煎饼果子，外韧内酥，卫生划算，不输小吃摊】准备的材料有，150g面粉 30g淀粉 3g盐（加淀粉是为了增加筋性）
文章插图
第一步，200g温水，把这些原料搅成面糊，像这样面糊可以挂在搅拌器的程度上就差不多了
文章插图
第二步，我们准备一些火腿肠，放少许油，把它煎一下 煎至两面微黄就可以了
文章插图
第三步，接下来我们再锅里放两勺面糊，用刮板把它摊平
文章插图
第四步，等它凝固之后，在上面打上一颗鸡蛋
文章插图
第五步，用刮板把它摊平，撒一些黑芝麻
文章插图
第六步，等它凝固之后，把它翻翻面，再上面抹上一些蒜蓉辣酱，如果你喜欢甜面酱或者其他的酱，可以根据自己口味去搭配。
文章插图
第七步，放上果子还有生菜，煎好的火腿，大家也可以根据自己的喜好放一些辣条，咸菜都可以
文章插图
最后把它卷起来我们的煎饼果子就做好了，是不是非常方便呢？
文章插图
这个过程我大概花了10分钟不到的时间，熟练了之后可以更加快。早上做个快手早餐，做煎饼果子是最适合不过的了。口感焦脆，外皮筋道，加上各种配料的丰富口感，吃起来十分美味。你们学会了的话也来试试吧！
推荐阅读
![人民网|[网连中国]乡音唱新风、定约除陋习，文明实践最后"一公里"通了](https://mz.eastday.com/18403767.jpg)
- 这款抹茶麻薯软欧，简单好做，满满坚果馅，好吃还不腻
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 番茄的地道做法，酸酸甜甜，开胃又下饭，值得品尝