你每天都在“细菌窝”里拿吃的 ， 你知道吗？
要问家里面哪个地方最脏 ， 相信很多人的第一反应就是马桶 。
毕竟一想到他的功能 ， 就觉得…咦~
但今天我要说的这个地方 ， 跟它相比 ， 马桶只能靠边站 。
到底是哪？不卖关子了 ， 就是我们平常放食物的冰箱 。
全球卫生理事协会发布的《家庭卫生报告》中显示：浴室是最脏的地方 ， 冰箱就是第二 ， 德国科学家研究发现冰箱里每1cm3 ， 就存在约1140万个细菌 。 这个数据可以说很惊人了 ， 而我们所认为的马桶 ， 连前三名都没挤进去 。
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冰箱里不仅脏 ， 它还很危险！
冰箱里的细菌有很多都可以导致肠胃炎 ， 这些细菌基本都附着在我们平常放进去的肉类、果蔬和豆制品中 ， 食物每天也都在遭受着他们的腐蚀 ， 像沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、霉菌等等 ， 数不胜数 。
【致病菌|家里这一地方比马桶还脏！暗藏无数致病菌，年底大扫除千万别放过】其中 ， 数李斯特菌最为危险 ， 它属于嗜冷菌 ， 生命力非常顽强 ， 在冰箱冷藏温度下都可以正常繁殖 ， 还会引起各种感染 ， 感染的症状也是各式各样 ， 败血症、脑膜炎 ， 甚至还会造成孕妇胎死腹中 。 而这绝对不是我在危言耸听 ， 因为李斯特菌受到感染的案例并不在少数 。
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注意 ， 这还只是举其中一种细菌的例子 ， 要知道 ， 冰箱里的细菌可是数不胜数的 。
那可能有人要问了 ， 现在看到很多冰箱的除菌剂 ， 那些有用吗？
要说除菌 ， 直接杀死细菌 ， 那是不可能的 。 现在市面上的一些除菌剂、除菌棒 ， 都是利用负离子和臭氧来抑菌 ， 就是抑制细菌的繁殖 ， 只是让他不要“脏”得那么快 。
所以啊 ， 要是真想保鲜 ， 那最好的办法就是吃多少买多少 ， 冰箱里的细菌再怎么抑制 ， 也没有直接吃进肚子来得新鲜啊 。
不过冰箱总还是要用 ， 那怎么才能尽量让冰箱里“干净”一点呢？
1、注意食物分类和保存时间
冷藏室上面的温度是高于下面的 ， 所以上层可以放一些即食产品 ， 下层可以放水果蔬菜和剩饭剩菜 ， 这些都比较建议在两天内吃完 ， 门架上的温度也是比较高的 ， 可以放一些饮料和酱菜 。 冷冻层的温度一般都在-18°左右 ， 可以存放肉类 ， 而且放90到180天都是没问题的 ， 但是最好还是可以尽早吃 。
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2、冰箱不要放的太满
冰箱里放的太满会不利于空气的对流 ， 会导致细菌的快速增长 ， 而且食品之间的冷却温度也会不均匀 。
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3、定期清洗
不管是冷冻还是冷藏层 ， 定期清洗都是有必要的 ， 冰箱本身就容易滋生细菌 ， 长时间不清洗那可真就是在“细菌窝”里面拿吃的了 ， 夏天的时候最好可以每周清洗一次 ， 其他季节可以一个月一次 ， 清洗时用洗洁精就可以 。 也要注意 ， 清洗前一定要切断电源 ， 在清洗完成后要等晾干再使用 。
冰箱虽然在“脏”这块儿排行老二 ， 但只要我们安全正确地使用冰箱 ， 冰箱里的细菌也就无处藏身了 。
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