豆腐家家都有，做菜煮汤都可以吃，不过今天教大家将豆腐做成饼，香的让人无法自拔。
食材
豆腐一块、鸡蛋一个
胡萝卜一根、面粉30克
盐2克、青菜1小把、油适量
步骤
- step 1 -
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准备所需食材：豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油。
- step 2 -
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青菜、洗净切碎。
- step 3 -
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豆腐用手抓碎。
- step 4 -
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先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。
- step 5 -
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除油外，继续放盐、面粉用抓匀备用。
- step 6 -
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用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子。
- step 7 -
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平底锅放适量的油，小加热。
- step 8 -
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把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎，千万不要大煎哦！
- step 9 -
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中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可装盘。
【 豆腐做成饼，香得让人无法自拔，外酥内嫩，想吃的试试哦！】- step 10 -
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