作者:丁慧萍(复旦大学附属肿瘤医院)
胃不好的人可以适量吃易于消化吸收、富含维生素类的水果 。
1、原因如下:
(1)胃不好一般多是有慢性胃炎的人群 , 并多存在胃排空迟缓、胃动力异常等症状 , 极容易因为饮食不当而消化不良 。 因此在吃水果时 , 尽量避免不易消化吸收的水果 。
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(2)有研究表明 , 食用富含维生素C的水果 , 对胃癌的发生有保护作用 。
β-胡萝卜素具有抗氧化作用 , 在消化吸收后转变成维生素A , 来参与上皮细胞的分化 , 促进胃黏膜的修复 。 因此 , 胃不好的人可以适量吃易于消化和富含维生素类的水果 。
2、胃不好的人群 , 在饮食摄入时需要注意如下事项:
(1)调整饮食结构 。 少吃多餐、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、蔬菜、水果、绿茶等 。
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这类食物不会对胃黏膜有过多刺激 , 同时均衡摄入各种营养素保证了整个机体的健康 , 间接地促进了对胃的保护 。
(2)若胃酸过少 , 可用浓肉汁、果汁和酸味食物刺激胃液分泌从而帮助消化 , 增进食欲 , 但有抑制胃酸分泌作用的脂肪应少吃 。
若患者胃酸过多 , 则一些能刺激胃酸分泌的食物如浓肉汤、肉汁应该尽量不食用 , 同时 , 一些酸味的食物也应该少吃 。
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