洋葱是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，不管是做主菜还是做配菜，洋葱都是超级美味的，而且洋葱的营养成分也特别的丰富，含有丰富的钾，锌，硒等矿物质元素，还有大量的维生素c纤维质等营养素。除此之外，洋葱中有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素a，正是由于这两种特殊的物质，洋葱也具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
文章插图
当下正是洋葱生长的好时节，这个时候的洋葱最水嫩，吃起来的味道更加的脆爽美味。爱吃洋葱的朋友们不妨趁着现在多购买一点洋葱来食用，日常生活中洋葱的做法多样，最常吃的便是搭配一些肉类食物来炒着吃了。
今天要与大家分享的是洋葱的一种新做法，比炒着吃要清爽美味多了，好吃易学，开胃又下饭，它就是凉拌洋葱，接下来就给大家分享一下凉拌洋葱的具体做法。
准备食材：洋葱3个，荆芥1把，红彩椒1个，盐1勺，白糖少许，香油1勺
文章插图
首先要准备好三个洋葱，清洗干净之后对半切开，然后将洋葱切成细丝状，切好的洋葱丝放入凉水中，浸泡一会儿，这样能够去除洋葱的辛辣味道。准备好一些荆芥，也可以用其他的青菜来代替，清洗干净之后放在盆中备用。准备一个彩椒切成丝，也放在盆中。
文章插图
洋葱丝浸泡好之后，捞出来控干水分放入盆中，和荆芥、彩椒丝混合在一起。加入适当的盐，白糖，香油，搅拌均匀。接下来就可以食用了。一盘好吃美味、清脆爽口的凉拌洋葱就制作完成了，做法特别的简单，非常适合天热的季节吃，既开胃而且还解油解腻。
以上就是给大家分享的制作凉拌洋葱的具体步骤了，我们在做这道菜的时候，是不需要放太多的调料的，只需要加入盐，白糖和香油就可以了，因为洋葱本身就有一股香味儿，调料太多的话，反而会掩盖洋葱的香味儿。
【洋葱新吃法来袭，分分钟搞定一盘菜，开胃爽口，怎么吃也吃不够】
文章插图
切好的洋葱还需要放入冷水中浸泡，不可以直接用来凉拌，不然的话吃起来的口感会非常的辛辣，经过冷水浸泡就能够去除辛辣味，而且吃起来还会更脆更美味，用来做下酒菜也是超级不错的。爱吃洋葱的朋友们不妨按照上述做法尝试一下，比炒着吃要清爽美味多了。
推荐阅读
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 南瓜新吃法，不放面粉，柔软香甜，咬一口满嘴香，隔三差五做一次
- 显微镜|假如人类可以把显微镜提升到40亿倍，是不是全新的宇宙观？
- 甲状腺疾病|甲状腺疾病患者可以接种新冠疫苗吗？北京疾控释疑
- 睡眠|新研究：除了熬夜，睡得太早也会影响寿命，50岁以上更应多注意
- 早餐的新吃法，“透明饺子”简单好学，孩子看了都超级爱吃！
- 核酸检测|新冠病毒突变可以逃避核酸检测？没那么容易
- 将燕麦换一种新吃法，做成小熊造型的饼干，大人孩子都喜欢
- 麦卡锡|美众议院少数党领袖麦卡锡透露自己曾感染新冠，当时却不知道
- 新冠疫苗|新冠疫苗保护效力并非百分百，接种后仍需注意个人防护