文|陈青青说育儿。没有宝宝之前,我是十指不沾阳春水的小女人,自从有了宝贝之后,我开始钻研各种食物营养特点的不同,提倡合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我更愿意在厨房里,科学认识食品,膳食均衡保健,在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝!我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家!(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
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温暖的家,是生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下,我们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。回家过年,陪陪父母,见见亲朋好友,聊聊一年的琐事。虽然越长大越觉得过年没有年味了,但是能陪在父母身边,一家人守在一起,吃团年饭,看春晚,就是最温暖的年。今年是一个热别的年,宅在家里准备好胖十斤的心情了吗!每天给家人孩子做好吃的佳肴,昨天烧了一道红烧肉,下面我把做法分享给大家:
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红烧肉那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲,尝一口,松软的肉,弹性十足的,好嚼,甘醇中和着香甜,让人欲罢不能。结果,那天的红烧肉有一大半落了孩子们的肚内,吃完后还咂嘴添唇,意犹未尽……
需要准备:五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000 ml;
详细做法:
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第一步,猪肉切成30 mm x 30 mm方块,大葱切长段,生姜切片。
第二步,锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。
第三步,锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。
第四步,至锅内开始冒烟时,冰糖融化变成深褐色。
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第五步,先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。
第六步,煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。
第七步,加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。
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第八步,加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出。
第九步,约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。
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青儿碎碎念:不管前方的路上面临着什么,不管前面的路上还会遇到多大的困难,我们都会充满信心,充满期待,充满梦想,越是艰难越向前,张开我们的怀抱吧,让我们一同迎接新年黎明的曙光。?【 火红的嫩肉和诱人的香味撩人心弦,那种欲罢不能,流口水的香,馋】
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育儿之路,历经万难。每一对辛苦育儿的父母,都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同,任何食材都是要均衡搭配才好!不能过量的食用,把握好量,不然好处再多,都有可能变成坏处,合理安排,健康饮食。这也是正确的建议。我是陈青青说育儿,想了解更多育儿饮食知识请关注我,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!
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