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白灼金针菇

白灼金针菇
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By 梦游中的dou牛
用料

  • 金针菇 1把
  • 蒜 半个
  • 干辣椒 2—3个
  • 六月鲜轻盐原汁酱油 适量
  • 砂糖 适量
  • 色拉油 适量
  • 葱花 适量
做法步骤白灼金针菇
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1、金针菇洗净，撕开
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2、开水焯熟
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3、滤干放在碟子里
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4、空碗加少量砂糖
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5、倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油（尝尝口感，酌情增减）
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6、搅匀，浇在金针菇上
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7、表面撒上葱花
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8、蒜剁成末。油锅加油烧热，倒入蒜末和干辣椒碎，爆香即可。
白灼金针菇
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9、连油带蒜末一起浇在金针菇上，吃的时候拌一下即可。
小贴士金针菇一定要焯熟
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