鱿鱼圈这样炒，鲜香味美，赶快试试吧
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【干锅翅尖鱿鱼圈】
主料
鸡翅尖：500；鱿鱼圈：100
辅料
莲藕：1节；干辣椒：10个；料酒：适量；白糖：适量；火锅底料：100；花椒：40粒；蒜：2个；油：适量；尖椒：2个；姜：5片；香菜：适量
具体步骤
1.准备好材料，洗净切好。
2.鸡翅尖和鱿鱼圈用水焯煮一下捞出沥干。
3.热油放入鸡翅尖和鱿鱼圈，加入适量料酒，煎至微微泛黄。
4.放入配料，炒出红油。
5.放入一小勺白糖。
6.放入尖椒和藕片炒至断生即可。
7.放上香菜点缀上桌。
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【西兰花爆炒鱿鱼圈】
主料
鱿鱼圈：300；西兰花：500
辅料
盐：6；白酒：1ml；蒜：1个；油：5ml；酱油：2ml；生姜：5
具体步骤
1.鱿鱼圈，去外皮、内膜，洗净，沥干水；
2.清水煮沸，放入鱿鱼圈，滴几滴白酒，煮五成熟，捞出沥干水；
3.西兰花洗干净，切小朵，清水再一次煮沸，放入西兰花，滚烫一下，捞出沥干水待用；
4.热锅，倒油，生姜、蒜末，爆香；
5.放入沥干水的鱿鱼圈，爆炒八成熟，加酱油，炒均；
6.加上清水煮过的西兰花，爆炒，
7.放盐，炒均即可。
8.美食出锅，家常快手菜。
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【鱿鱼圈青椒】
主料
鱿鱼圈：适量
辅料
油：适量；青椒：适量；白糖：适量；盐：适量；料酒：适量；生抽：适量；葱：适量
具体步骤
第一步
把鱿鱼圈洗净放入开水锅中快速淖水后捞出。这一步时间太短，没来得及拍照在锅里的情况，这是捞出控水后的鱿鱼圈。
第二步
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用
第三步
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香
第四步
然后放入鱿鱼圈快速翻炒。
第五步
接着放入青椒。
【 鱿鱼圈这样炒，鲜香味美，赶快试试吧】第六步
再放入蒜片。
第七步
然后把视线勾兑好的料酒、生抽、白糖、蒸鱼豉油、盐调料倒入锅中，快速的翻炒均匀即可出锅
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