香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦
一个人的时候懒得做饭经常会点一个黄焖鸡米饭吃,大块的鸡肉,还有各种配菜,汤汁拌饭也是一绝。今天自己在家做,食材可以随意搭配,好吃到爆。用料鸡半只土豆1个香菇5朵小葱2根大蒜3瓣生姜3片青辣椒半个红辣椒半个香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法
- 食材分别处理好,鸡肉切块,土豆切块,香菇切片。锅里倒油放入冰糖炒出糖色。
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- 【 香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦】放入鸡块翻炒上色
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- 加入葱姜蒜片炒出香味
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- 土豆也可以放进去翻炒几下,然后加两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,适量的盐翻炒均匀
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- 放入香菇,倒一碗水煮到浓稠后加辣椒翻炒断生就可以啦。
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小贴士鸡肉要控干水啊,不然溅油就有点可怕啦????
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