十分钟搞定一道熏鱼！就它最下饭
文章插图
陪读妈妈必修课，烧制各种营养美味菜肴。
By 恋之海
用料
- 马鲛鱼 1000g
- 食用油 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 米醋 适量
- 白糖 适量
文章插图
1、马鲛鱼洗净放入冰柜冷冻半天，取出切片，两面都沾上美味鲜酱油，放到通风处晾晒一天。
文章插图
2、热锅热油，放入晾晒好的马鲛鱼炸至两面金黄。
文章插图
3、碗中倒入米醋和白糖，搅拌均匀，把炸好的马鲛鱼放入汤料中浸泡5分钟捞起装盆。
文章插图
4、酸甜可口的熏鱼就可以上桌了，舟山人过年家家户户都有这道菜。
小贴士一次可以多做点，把多余的熏鱼连同汤汁一起放入冰箱冷藏。
马鲛鱼的营养功效1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【十分钟搞定一道熏鱼！就它最下饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
![[一品汽车]一品云车展｜全新一代起亚k3纯电车型将于6月上市](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200422/20200422064354788440a_t.jpeg)
- 天冷了，怎能不吃此菜？十分钟就上桌，香辣可口还美味，贼香
- 土豆不要炒土豆丝了，教你一道传统老菜炒三丁，做法简单好吃下饭
- 家常晚餐，4个菜2个是海鲜，其中一道很多人吃不惯却是我的最爱
- 小学生的早餐这样吃，健康又营养足，早起半小时就搞定了，特香
- 面包不一定是烤出来的，还能直接蒸出来，全程一个小时就可以搞定
- 同葱油拌面一样的朴实，让上海人最爱的一道素菜，给肉都不换
- 早餐，简单一冲就搞定，我隔三差五给孩子喝，高蛋白易吸收
- 一家三口的晚餐，半小时搞定，晒朋友圈，网友：家的味道，真香
- 冬天最馋的一道菜，只需下锅一炒，不加一滴油，太香太下饭了
- 家人都喜欢吃的一道蒜蓉金针菇，简单好操作，味道不比烧烤的差