大家好,这里是吃货小彬彬。我家小彬彬现在11个多月了,他从6个月就开始就吃米糊,慢慢地增加到其他的辅食。现在很喜欢吃饭,一点也不用为吃饭这件事着急。
小彬彬最喜欢吃的一个食材就是山药了,用山药可以给宝宝做很多的辅食。山药营养丰富口感又好,小宝宝们一般都比较喜欢。
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今天我给大家分享一下我家小彬彬非常喜欢吃的一个山药糕的做法,口味清香勾食欲,口感也比较嫩滑,7个月以上没牙的宝宝也能吃。喜欢给宝宝们做辅食的宝妈们,一定要收藏一下哦!
蛋黄山药蒸糕:口感嫩滑,口味清香,做法简单,宝宝爱吃
所需食材
【 山药这样给宝宝做辅食,口味清香勾食欲,7个月以上没牙也能吃】去皮山药70克(最好是铁棍山药,这个山药更好吃),蛋黄2个,配方奶80毫升,辅食油适量
小月龄的宝宝尽量先不要给他们添加蛋白,先从蛋黄开始吃。
制作步骤
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1:山药清洗干净之后去皮,宝妈们在处理山药的时候一定要戴上手套,要不然的话手会很痒。皮一定要处理干净,不要把皮制作到宝宝的辅食当中去。
2:山药清洗干净之后,切成小块再倒入80毫升的配方奶,放到料理杯中打成浆,尽量多搅打一会儿,反复多打几次,把山药打得比较细腻,蒸出来的山药糕口感才好。
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3:把打好的山药奶浆倒入碗中,再打入2个蛋黄搅拌均匀,滴上几滴辅食油。
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4:把蛋黄山药浆倒入辅食碗中,放到蒸锅里大火蒸15分钟,再过1分钟就可以拿出来,稍放温就给宝宝食用了。为了防止水汽滴到碗里,很多宝妈在做的时候都会盖上一层防热的保鲜膜,不过我没有放,毕竟这是塑料的东西,怕有塑料微粒进入到食材里。所以我一般在蒸的时候都不会用。如果你觉得蒸出来的山药糕不够美观的话,可以在上面盖上一张硅油纸,上面再扎上几个小孔,也有同样的效果,塑料类的东西给宝宝尽量少用。
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这就是做好的山药蒸糕了。口感比较嫩滑,吃起来比较清香,很勾食欲!7个月以上的小宝宝就可以吃这款山药蒸糕了中,没长也没关系哦,很嫩的。
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今天这个辅食的做法就分享到这儿了。如果你想知道更多婴儿宝宝辅食的做法的话,就关注一下我呗,每天都会给大家分享一道宝宝适合吃的辅食。我们明天再见,拜拜!
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