很多人只要餐桌上没有肉类，那他这一餐就吃得不开心，可是你知道吗?肉虽然好，吃肉确实可以补充我们人体所需的营养成分，但是长期吃肉还是会影响健康的，这不捷克举办素食节提倡健康生活方式，那么这素食真有这么好吗?我们吃素食又该注意些什么?
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素食指的是什么?
素食一般是指不吃肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉等，还有海鲜之类的，多以蔬菜、面食类为主食的一种吃法，有的完全素食的人可能会连鸡蛋都不吃，在素食人眼中只要是不杀生的，都可以接受，像捷克每年四月份左右就会举办素食节，旨在引导人们追求更健康，更环保的生活方式。
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素食真有这么好吗?
吃素可以说是好处多多，像很多经常喜欢吃肉的朋友，往往就会有高血压、高血脂、高血糖的风险，但是吃素就可以有效的避免出现这些状况，而且吃素不仅可以帮助我们减轻体重，还可以减少肾、肝等代谢的负担，甚至还可能会减少患癌症的机会，像结肠癌就是与肉食有关的。
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吃素不仅可以让你的身体变得更健康，还可以让你的心情变得更舒畅，因为你身体的负担减轻了，那么自然心理上的压力也会随着减少，像很多明星就是吃素的，我们都喜欢的大幂幂杨幂就是吃素的，有一次采访冯绍峰还说，杨幂就是吃草的，因为他们都在那吃肉，她在那吃那些蔬菜，所以说吃素还是挺好的。
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我们吃素食又该注意些什么?
1、如果你以前是吃肉食的，现在想要开始吃素的话，那你最好不要一下子转变太快，你可以从每周一素开始，让身体慢慢的过渡。
2、如果你身体素质本身不太好的话，那就不要盲目的选择素食了，素食虽好，但还是要以你自己的实际状况为主，来合理的选择。
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【捷克举办素食节提倡健康生活方式】捷克举办素食节提倡健康生活方式，所以说这素食对于我们来说，还是很有益健康的，经常吃素的朋友身、心都会更舒畅，如果你也想要让自己以一个更健康，更好的状况生活的话，那就赶快加入素食的行列，开始吃素吧!
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