【 鸡蛋不炒着吃了，加它一蒸，好吃营养入口即化，特别适合老人孩子】
文章插图
鸡蛋不炒着吃了，加它一蒸，好吃营养入口即化，特别适合老人孩子
鸡蛋是我家每天必不可少的食物，炒着吃、蒸蛋羹吃、和其它食材搭配一起吃，总之换着花样吃，但有一种做法最常做，就是蒸蛋的时候往里面添加“它”，更营养也更美味，入口即化，我家小孩特别喜欢吃，每次都要多吃一碗饭，家有老有小的特别适合这个做法，下面就详细讲解这菜的做法，一点不难。
文章插图
这蒸菜叫【肉末蛋羹】：
做法：
1、瘦多肥少的前腿肉先切成薄片，再剁碎碎的。前腿肉吃起来不油腻，带点肥肉更香更好吃，一点不柴。
文章插图
2、蒸碗里打入2个土鸡蛋，充分搅散。蒸碗选薄一点的，容易蒸熟。
文章插图
3、装碗里添加适量温水，把肉末放进去，加适量盐，用筷子把肉末搅开搅匀，上面撒上一点黑胡椒粉。
文章插图
4、水开后上锅蒸，盖上盖子，大火蒸10分钟蒸好用工具端出，以免烫到手。
文章插图
5、淋上1调羹零添加酱油，撒上葱花就可以吃了，特别鲜香味美，肉末剁的碎碎的，所以入口即化，喜欢的朋友，赶紧做给家人吃吧！
文章插图
好了，今天的文章就分享到这里来，如果你觉得文章有收获，请收藏、转发、留言，想了解更多精彩内容，快来关注豆
推荐阅读
- 美食推荐：苦瓜鸡蛋饼，脆臊干烧海参，韭菜香干炒肉丝，虾酱豆腐
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋？其实都不对，正确方法送给你
- 肉松鸡蛋沙拉培根土司卷，鸡蛋的花样吃法
- 虾别再煮着吃了，我换种做法外酥里嫩，老公一口气干掉一盘，佩服
- 烧饼不要烙着吃了，多做2个步骤，孩子爱吃不挑食，比买的还好吃
- 青椒炒鸡蛋正确做法，很多人第一步就错了，这样做才好吃不腥！
- 1碗面粉2个鸡蛋，教您做电饭锅面包，一看就会，简单好吃零失手
- 鸡蛋|冰箱里拿出来的鲜鸡蛋，不能再放回去了？
- 山东人家家都烙的韭菜鸡蛋菜饼，每次做都吃到撑！（内有诀窍）
- 花生米里加上3个鸡蛋，没想到这么好吃，不用炸也不用煮！