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今天分享一道西葫芦的做法，西葫芦这样做，只需加入两勺它，十分钟就可以做好，酱香味浓，又香又下饭，比吃肉还香，你也试试这个做法，做给家人吃吧，下面看看是怎样做的。
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【酱炒西葫芦】
材料：西葫芦3个、虾皮1汤匙、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱2汤匙、
做法:
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1.准备好所需材料，西葫芦洗净，切去两端，虾皮投洗干净
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2.先将西葫芦顺长对半切开，再将西葫芦斜刀切成片，葱切葱花，大蒜切片
【 家常下饭小炒，成本不过2元，十分钟就可以做好，比吃肉还下饭】
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3.锅加油烧热，下入葱花，蒜片爆香，下入虾皮炒香
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4.下入西葫芦煸炒，将西葫芦煸炒至稍变软
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5.下入甜面酱，加入少许盐，翻炒均匀，使酱汁都包裹在西葫芦上，关火，盛出装盘即可
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小贴士：西葫芦的生熟程度，以个人口味，增减炒制时间，甜面酱是咸的，炒制时盐可以不放，或者少放，烹调时西葫芦不宜烧的太烂，以免营养损失。口感也不好。
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