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身在吃鸡大省
广东人深谙“好鸡就得简单吃”
清蒸、白切、盐焗
原汁原味，才最能吃出好鸡的鲜嫩。
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而 手撕盐焗鸡绝对是白月光级的美味
油脂适中，鲜美多汁
一口销魂到骨髓
丨粉丝福利丨
85元抢 手撕盐焗鸡熟食整鸡
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丨农家竹林鸡，低脂高蛋白的风味丨
热腾腾的盐焗鸡泛着油光上桌，骨肉之间藏着的汁水，轻轻撕开便往外淌，你还能忍住诱惑吗？
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“ 农家竹林鸡 ”
炮制如此美味，要从材料源头严格把控， 选用竹林散养鸡为原材料，农家鸡的风味是其它鸡是不可媲美的。
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竹林鸡，和一般的鸡比起来个头要小些，在竹林里专吃竹子里的虫子、草籽，再加以五谷杂粮喂养， 绿色无污染，营养价值很高。
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成年竹林鸡体重1.25-1.5千克，蛋白质含量高于22%，脂肪含量低于3.5%， 低脂肪，低热量，适宜适宜不同人群食用。
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丨炮制古法盐焗鸡，一把盐足矣丨
用盐焗鸡粉来做盐焗鸡？那是对盐焗鸡的侮辱！
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要做皮脆爽，肉嫩滑，连骨头都香到舍不得扔，得拿去煲粥才甘心的盐焗鸡， 有一把盐足矣。
“ 九步传统古法 ”
最原始古老烹制盐焗鸡的方法须遵循如下九个步骤：干身→腌味→炒盐→包纸→藏盐→加热→开盐→撕纸→装盘。
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竹林散养的农家鸡，现杀鲜制，一口锅、一种调料、一只鸡就是一道大菜。全程不添加色素防腐剂，原味、原色、原生态。
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只用盐这种传统古法焗的盐焗鸡，鸡皮颜色稍微会淡些， 但是架不住透骨的香！一只鸡吃罢连手指都想吮个干净。
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想吃盐焗鸡不一定要大费功夫，【八方食神】已将盐焗之后的美味紧紧锁住， 开袋加热即可收获原汁原味的美味。
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过瘾的吃法必须上手，手撕才不会破坏鸡肉的纤维，能让鸡汁完整地保留，每一口都格外鲜香。
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