为啥野生鱼类比家养鱼类要美味呢
环境是一大影响因素还有饵料,有的鱼饲料为了降低成本保证品质,会使用一些不是很好有异味的原料,也会影响鱼肉的味道。
■网友的回复
野生的生长周期比家养的长,蛋白质沉积更充分。里面鲜氨基酸单位面积比更高,所以大家感觉味道会更鲜美。但是野生的环境不可控,安全性没有养殖的高。
■网友的回复
这个未必 野生的就比养的美味吧
■网友的回复
关键是水宽,水流,水干净才是影响鱼口感的重点因素,你养的鱼能流动吗?
■网友的回复
关键是水质,如果野外的环境也受到污染,那么鱼吃起来味道也不好,有时候野生的鱼土味还是很重的。
■网友的回复
啸如果比家养的生长环境更干净,更自在就更好吃。否则说不定还不如家养的。
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