印度与中国是邻居，印度同样也是一个人口大国，自古以来中国跟印度就有这很紧密的联系，不管是从经济还是文化方面，印度和中国都有着深厚的交情，比方我们所说的西游记里面唐僧取经，所去的西天不就是印度吗？可见远在唐朝的古代中国就和印度有的佛经方面的学习和交流，近期有网友说，有一种植物原先是在中国大面积种植，后来印度人开开心心从中国带走“它”，回国大面积种植，越吃越过瘾。
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至于网友所说的这种东西到底指的是什么呢？小编倒很是奇怪，于是去询问了身边一个去过印度的小伙伴，帮小编找到了这个东西的答案~菱角。听到答案是菱角，小编也是会心的一笑，菱角不就是我们长江中下游普遍在种植的一种水生植物吗？而且听种植菱角的老农说，菱角还是一种比较会生长的植物，平时也不用多搭理它，它是属于浮游植物的一种，是漂浮在水面上的，在江南一带，等到每年的7月左右，就是人家普遍上市的季节。
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在那个时候能交就会一箩筐一箩筐的被农户买到了市场上面进行售卖，这种水生植物自从被带到了印度之后，也受到了当地的农民的普遍喜欢，被进行了大面积的种植，也是因为这种水生植物好打理，产量又高，所以印度人很喜欢这种植物。
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【 印度人开开心心从中国带走“它”，回国大面积种植，越吃越过瘾】在印度的街头，游客们去逛的时候，会看到很多的伤害在卖和菱角有关的小吃，印度人常常会把菱角的壳拨开，然后调出其里面的肉，然后把菱角对剖开，加上一些当地人特别喜欢吃的柠檬汁和一些咖喱块一起煮。等到煮熟之后，一锅看上去黏糊糊的菱角小吃就这么做好了，看当地人是灵巧的表情，还满是幸福味，从这里也可以看出印度人对菱角的喜欢程度了。
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不过菱角的确也富含着丰富的维生素和一些蛋白质，还富含粗纤维，在肚子饿的时候，菱角具有很好的饱腹感，所以在印度在菱角盛产的季节，很多人都将它拿来，直接当成家里的主要伙食来源，吃上一碗热气腾腾的咖喱菱角，足以抵抗一餐饭的能量。
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但是菱角在中国并不像印度那样，在中国菱角更多的是充当一种水果的角色，有些人会在茶余饭后适当的吃一些菱角，或者分一些给小孩子们吃，但是总的来说不会把菱角当饭吃那么多。虽说是曾经是古人喜爱的作物之一，但是如今如果像印度那样的用咖喱或者是柠檬汁来做菱角的话，估计每个国人都是吃不惯的。
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虽然对于菱角来说有比较好的营养价值，但是也不是每个人适合吃它的，比方说一些在减肥的人群就不能多吃菱角，因为菱角富含有较多的淀粉，对减肥的效果具有一定的负面影响。而且菱角也不能和蜂蜜一起吃，和蜂蜜一起吃会给人体消化系统增添负担，引起人的消化不良。不知道广大网友对中国特产的菱角有什么看法呢？
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