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孩子三天两头就馋这早餐，营养补钙，吃一个特管饱，平底锅就搞定。记得之前和大家说过，由于北方屋里有暖气，因此很适合做面包，每次我都是做上几个吐司，放在冰箱冷冻保存，吃的时候提前取出，室温放置回温，这样早起给孩子做早餐方便又省事。
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这不前两天我又用吐司做了一款料足有营养的虾仁滑蛋三明治，一口咬下去是满满的虾仁和鸡蛋，鲜嫩可口，还放了芝士片和午餐肉，食材丰富，搭配一杯热乎乎的牛奶，一份健康的营养早餐就完成啦，做起来也是相当容易，用平底锅10分钟就搞定啦，孩子尝过之后特别喜欢，三天两头就让我做给他吃呢，您也赶紧做给孩子吃吃吧。
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【虾仁滑蛋三明治】【食材】：吐司2片、虾仁50克、鸡蛋3个、午餐肉2片、芝士2片、料酒1勺、食用油少许、黑胡椒碎少许、盐1克、纯牛奶10克。【做法】：1、首先准备好所需要的食材，午餐肉用刀切成厚片状，这里我们需要用到2片午餐肉，虾仁事先从冰箱中取出，室温放置自然解冻。
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2、接下来，将2片白吐司的四个边边用刀切去，沿着边缘处切割即可，无需切掉很多哦，得到如图所示的样子即可。
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3、然后，将虾仁放入碗中，依次加入1勺料酒、少许黑胡椒碎和1克的盐，抓匀后腌制10分钟左右。
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4、接着，将2个鸡蛋打入碗中，用筷子划散成全蛋液，加入10克的纯牛奶，再次搅匀后，放在一旁备用。
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5、之后，在炒锅内倒入适量的食用油，油热后倒入划散的蛋液，用锅铲快速翻炒，将鸡蛋炒熟后，盛出备用。
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6、紧接着，锅子不用换，留有少许底油，将切好的午餐肉放入锅中，用小火煎至两面微焦，腌制好的虾仁一起放进去，将其翻炒成熟即可。
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7、接下来，向盘中打入1个鸡蛋，用筷子划散后，放入切好的吐司片，两面均匀地裹满全蛋液，另一片吐司也按照这个方法做好。
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8、然后，继续使用刚刚的锅，放入吐司片，用最小火煎至一面变色定型后，进行翻面，继续用小火煎，待两面都变成焦黄时，即可盛出。
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9、接着，取一张保鲜膜，在上面放一片吐司，再放上午餐肉、芝士片、炒好的鸡蛋和虾仁，如图所示。
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10、紧接着，再放上一片芝士后，继续覆盖另一片吐司，用保鲜膜将其包起来，尽量包得紧实一些，这样里面的食材不会轻易撒出来。
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11、最后，用刀对半切开即可开吃，自己做的料足又实在，来上一口简直太满足啦，搭配一杯牛奶，营养丰富且全面，孩子吃得饱饱哒，快来动手试试看吧。
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