【健康】“养”出癌细胞的9个字，有人每天都做！其中一个你完全想不到！千万注意了！
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癌症是公认的三大杀手之一
晚期癌症难以治愈
所以人们往往谈癌色变
其实癌症最偏爱“9个字”
你中了几个？
癌爱9个“字”
看看你有吗？
烫：
65°C 以上饮食 ， 有致癌风险
所谓“心急吃不了热豆腐” ， 趁热吃真是要不得！
当食物的温度超过65℃时会损伤口腔及食道粘膜 ， 日积月累就可能引发食管癌 。
在我国部分地区 ， 食管癌的高发率 ， 就可能与这种喜欢吃烫食的饮食习惯有关系 。
所以 ， 在喝热饮、吃烫食之前 ， 记得吹一吹 ， 凉一凉 。
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霉：
黄曲霉毒素 ， 你还不躲它远点
花生、玉米等食物很容易受潮 ， 进而产生黄曲霉素 。
黄曲霉毒素是迄今为止发现的毒性和致癌性最强的天然污染物 ， 毒性是砒霜的68倍！
黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡 ， 长期低剂量也会增加癌症风险 。
所以 ， 一旦发现发霉 ， 整袋扔掉 ， 没有发霉的部分也不要吃 。
因为 ， 肉眼看到的霉斑 ， 只是一部分 ， 看不见的毒素却早已渗入食物深部 。
即使是加热 ， 黄曲霉素要到 280℃ 以上才会分解 ， 一般的烹调温度 ， 根本达不到这个水平 。
所以说 ， 食材不要一次性买太多 ， 也不要为了省一点点钱 ， 就去吃发霉的食物 。
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烟：
30%的癌症都与吸烟相关
烟草烟雾中含有数千种有害物质 ， 其中已被科学论证可致癌的有69种 。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高5.7倍 。
除了戒烟外 ， 千万不要忽视了做菜时产生的油烟 。
这种油烟夹杂着不少烷烃类致癌物以及可吸入颗粒物 ， 所以我们平时炒菜时一定要开窗、开抽油烟机 ， 烹调时尽量少制造油烟 。
酒：
每18个癌症中有1个是喝出来的
酒精被国际癌症研究机构明确划分至1类致癌物中 。
酒精在体内致癌性很强 ， 从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌到肝癌 ， 几乎囊括整个消化系统 。
中国癌症基金会建议 ， 男性饮酒每天不超过20~30克酒精 ， 女性10~15克 。
当然 ， 从更严谨的角度看 ， 最简单省事的方法是滴酒不沾,能不喝就不喝 。
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油：
油腻、油炸、油荤
油腻：吃的油腻容易发胖 。 而肥胖可能会增加62%子宫癌风险 ， 也会增加31%的胆囊癌风险和25%的肾癌风险 。
油炸：在高温油炸的过程中 ， 食物容易产生致癌物质 。 特别是反复煎炸过的油 ， 其中的致癌物更多
油荤：研究都证实 ， 大量摄入猪牛羊肉等红肉 ， 与结直肠癌等癌症的患病风险增加有关 。
当然 ， 肉还是能吃的 ， 只是要注意量 。
咸：
吃得咸 ， 是非常明确的胃癌因素
尽管盐本身并非致癌物 ， 但是过咸的食物容易损伤胃黏膜 ， 增加患胃癌的风险 。
除了日常烹饪要限盐外 ， 要特别提醒的是 ， 除了食用盐外 ， 某些食物本身所含有的盐分也要限量 ， 特别是一些加工腌制食品 。
喜欢重口味的人 ， 可以多吃一些富含维生素C的水果 ， 阻断致癌物亚硝基化合物的合成 ， 减少致癌物对身体的伤害 。
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