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「老人」糖尿病老人元旦玩乐要担心，谨防血糖失控


「老人」糖尿病老人元旦玩乐要担心，谨防血糖失控文章插图
元旦小长假往往聚会活动多 ， 对糖尿病病人来说 ， 每到重要节日都面临一次考验 。 亲友欢聚 ， 丰盛的餐桌 ， 众多的点心和水果 ， 致使糖尿病人饮食最容易失控和生活节奏改变 ， 是血糖失控的重要原因 。
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然而 ， 很多病友尚存在诸多模糊认识 ， 如何使糖尿病人在节日期间控制好饮食 ， 管理好疾病 ， 度过一个健康、愉快的节日 ， 要从以下几个方面做好自我保健 。
菜肴丰盛 ， 总量控制面对丰盛的菜肴 ， 糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品 。 切不可大鱼大肉 ， 也不可认为重油炒的菜 ， 只吃素菜就没关系 ， 殊不知你可能吃了过多的油和盐 。 为避免食入过多的油及盐 ， 夹菜时也要尽可能沥干汤汁 ， 或者可以自行准备开水 ， 浸水、清洗后再食用 。
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【「老人」糖尿病老人元旦玩乐要担心，谨防血糖失控】油炸食物去皮后再吃 ， 至于油脂高的食物 ， 像鸭皮、鸡皮、肥肉等 ， 可以先剔除 ， 建议选择骨头较多的部分食用 。 加糖烹调的食物不要多吃 ， 像糖醋、蜜汁等 。 对于浓汤、或是勾芡 ， 以及汤中的碎肉品 ， 因含有大量的淀粉、油脂 ， 应该避免食用 。
饮食均衡 ， 搭配合理首先在饮食上糖友需注意 ， 因过节期间的食物既丰盛又富含极高的热量 。 但糖友一定要注意饮食原则：控制总热量 ， 均衡饮食 。 碳水化合物的主食 ， 最好是粗细粮搭配 。 尽量选择那些血糖指数较低的食品——也就是那些消化起来比较慢 ， 不会一下子拔高血糖水平的碳水化合物 。 因此 ， 糖尿病患者要选择富含纤维的天然食品 ， 如苹果、胡萝卜、豆类等 。
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糖尿病患者一定要保证平日饮食规律 ， 尽量选择低热量的食物 ， 比如精蛋白类的食品（去皮的鸡肉、鱼肉）、非淀粉类的蔬菜（西兰花、胡萝卜、菠菜）以及适当的谷物（糙米等）食品 ， 另外还可以添加一份水果或乳制品 。
糖友们最主要的目标就是保证血糖的稳定 ， 在此前的情况下 ， 应尽量保持食物的多样性 ， 保证营养的均衡 。
饮酒应限量大量的饮酒会对糖尿病患者身体造成诸多的危害： 1、饮酒使体内糖、脂、蛋白质代谢； 2、饮酒促进糖尿病急、慢性并发症的发展；3、饮酒影响降糖药分解与排泄 ， 易引起低血糖； 4、饮酒损害胰腺和肝脏 。 5、酒精本身也会提供热量 ， 大量饮酒易引发酒精性肝病、脂肪肝 。
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在节假日 ， 糖尿病病友偶尔、少量饮酒是允许的 ， 少量的概念是红酒50～100mL、啤酒250～350mL或低度白酒50mL ， 即便如此也应相应减少25克主食（干重）摄入 。


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