有糖尿病的人日常饮食中常犯的错，四个你听过的和四个你没想到的
【专业医生天天与您说健康】
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众所周知 ， 一日三餐是人体获取血糖的主要途径 ， 所以对有糖尿病的人来说 ， 从源头上减少血糖的来源可使血糖控制事半功倍 ， 但是如何饮食才科学合理 ， 不少人并不完全清楚 ， 甚至常常走进一些误区 ， 这里为大家做一些梳理 。
多吃粗粮可以控制血糖很多人都知道三餐吃点粗粮有助于控制血糖 ， 有些人的主食顿顿都是粗粮 ， 有些人怕饿认为只要是吃粗粮就可多吃一点 ， 实际上这样做控制血糖反而会带来不利影响 ， 为什么呢？
所谓粗粮是相对于精米精面而言 ， 两者主要差别在于其中的膳食纤维含量不同 ， 粗粮中的膳食纤维含量更高 。 而膳食纤维是不能被人体吸收的一种营养素 ， 它在胃肠中停留的时间相对较长可以增强饱腹感而耐饥饿；可以起到抑制小肠吸收葡萄糖、脂肪的速度 ， 从而降低了血糖升高的幅度；可以为肠道菌群提供生长繁殖的内环境 ， 维护肠道菌群的生态平衡 ， 起到促进胃肠蠕动预防便秘的作用 。
但很多人想不到的是 ， 粗粮与细节除了在膳食纤维含量上差别较大外 ， 所含有的碳水化合物数量基本相同 ， 也就是说进食后两者最终转化为血糖的总量并没有多大的差别 ， 所以顿顿都吃难以消化的粗粮没有必要 ， 尤其是对中老年人来说 ， 因为胃肠功能下降 ， 粗粮吃多了反而会引起反酸、胀气、腹痛等不适合 ， 实属得不偿失的做法 。
正确吃粗粮的做法是：每天的主食安排三分之一 ， 最多二分之一的粗粮 ， 且粗粮并非仅仅局限于通常所说的莜面、豆面、玉米面、高粱面等谷类 ， 各种豆类比如黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、鹰嘴豆等等都属于粗杂粮的范畴 ， 适量安排即可 。
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有糖尿病的人不能吃水果很多人都知道水果是含糖量较高的食物 ， 所以不少有糖尿病的人不敢吃水果 ， 实际上大多数水果的含糖量并不比主食高 ， 甚至远低于主食 ， 而其含有的各种微量元素、矿物质、维生素等却是人体的主要来源 ， 维持人体正常生理活动所必须的 ， 因此有糖尿病的人吃水果是应当且必须的 。
很多人想不到的是：研究证实在有糖尿病的人群中 ， 常吃水果比从不吃水果或很少吃水果 ， 各种并发症发生的风险将下降30%以上 ， 而这正是实现糖尿病治疗终极目标所必须的 。 既然如此 ， 为什么要剥夺自己品尝美食享受生活的权力呢？
那么 ， 该如何吃水果呢？两种办法可选择 ， 一是进餐时少吃一两主食 ， 以二到三两水果替换；二是在两餐之间吃二两左右的水果 ， 可以视做是加餐 ， 既可消除饥饿感 ， 又可避免血糖波动 ， 预防低血糖的发生 ， 可谓是一举多得 。
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不吃饭血糖就不会高既然血糖来源于吃饭 ， 有些人想当然地采取所谓的饥饿法控制血糖 ， 但想不到的是：当体内血糖过低时 ， 机体会启动自己我保护机制 ， 通过运用储备的血糖以及分解脂肪等来维生基本的生理活动 ， 血糖可能会在短时间内大幅升高；有些糖尿病病程较长的人 ， 由于自身这种自我保护机制严重受损不能及时完成这一过程 ， 就可能导致低血糖的发生 ， 要知道低血糖的危害比高血糖大得多 ， 发生一次严重低血糖的后果将抵消一辈子控制高血糖所带来的获益 。
因此 ， 有糖尿病的人应做到按时进餐 ， 有条件的可以采取少食多餐的方式 ， 最大程度地避免进餐引起的血糖波动 ， 要知道平稳控制血糖的获益是最大的 。
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