文章插图
第七步，由于家里的锅没有那么大，所以在将压好的面片从中间切开，这样方便炸至。然后将面片的两端捏合到一起，防止炸制时分离，接着盖上保鲜膜松弛5分钟左右。
文章插图
第八步，锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，分次放入面片炸制，一面炸至表面金黄后，翻另外一面。由于炸制时油条会膨胀，所以每次放入的量不要过多。
文章插图
第九步，将油条炸至表面金黄后就可以盛盘了。炸制时用筷子不停翻转下，使其能够熟热均匀。我这里为了拍照，火候稍微有点大，成焦黄的状态了，正常呈金黄色后就可以了。
文章插图
口感松脆、韧劲十足的迷你小油条就做好了，喜欢的小伙伴就尝试做起来吧！
文章插图
“食不厌精，脍不厌细。”大家好青葱，，每天为您带来不一样的美食体验。
推荐阅读
![[父母]为了孩子，这波来自父母的「彩虹屁」必须收藏！](/renwen/images/defaultpic.gif)
- 肉松饼这样做才好吃，不用烤不用蒸，个个松软香甜，真的非常美味
- 豆腐皮最好吃的新做法，盐水一泡，烤一烤，无油健康，个个鼓大泡
- 油炸小鱼时，用面粉还是用淀粉？教你正确做法，酥脆好吃不回软
- 红薯和面粉搭配在一起也可以做出香甜软糯的陕北红薯糕
- 偷偷告诉你炸麻团的技巧，个个空心又香又脆，出锅全家抢着吃
- 干炸小黄鱼，怎样才能又酥又香？不加面粉炸鱼，又酥又好吃
- 你别瞎捣鼓面粉了！照这个方子做的电饭锅蛋糕，才能称霸朋友圈
- 低脂低卡燕麦饼干，无糖无油无面粉，好吃不胖能量满满
- 面粉可别只会包饺子了！这样做好吃10倍，零失败个个酥脆蓬松
- 自己烙饼，为何总是硬外婆教我一招，香软酥脆层次多，个个鼓泡