又到一年冰雪季，来黑龙江赏冰乐雪的同时，这里的美食更是不容错过。要说有啥好吃的，用一首歌《东北吃货进行曲》的时间就能让你心服口服！
老夫聊发少年狂，半夜想喝疙瘩汤。
疙瘩汤：顾名思义就是面疙瘩做的汤，汤里面的食材可以根据口味去替换，最主要的一个环节是这个面疙瘩，搅好的面疙瘩是一个个的小蝌蚪状。虽说都是面食，可是吃着却跟面条完全不是一样的口感，这个汤可以用来当早餐，也可以做日常的汤。饮营养丰富，口感鲜美，吃着软和又好消化。
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一树梨花压海棠，酸菜白肉汆血肠。
汆白肉血肠：提到东北菜，首先想起来的就是酸菜汆白肉。这道菜在我们东北也叫杀猪菜，真是香啊！白肉的油脂被酸菜吸收了，无论是猪肉还是酸菜，味道融合之后那香气，恨不能把锅子一起吃下去！尤其在东北的农村，年关将至，肥猪满圈，杀一头年猪，拆骨切肉，洗肠灌血，大锅柴火，切上几棵酸菜一同炖，热气腾腾，香味飘出半个屯子，那叫一个诱人啊！
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不思量自难忘，啃上一根大骨棒。
【吃货慎点！龙江的这些美食，你吃过哪些？】酱骨架：是东北的一道传统名菜，根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。它的虽然外表粗犷，但内心却十分柔软，被浓浓酱香包裹其间的骨架，骨香肉烂，一口下去，唇齿留香。虽然它吃起来不那么方便，要用手抓着吃，但感觉这样用手吃酱骨架更加好吃。
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怎得梅花扑鼻香，东北正宗溜肥肠。
溜肥肠：是一道常见的汉族美食，颜色金黄，形似肥肠，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎，常吃不厌。肥肠这种东西，有人喜欢有人厌，毕竟那股神秘的“香气”不是每个人都能消受的。但经过正确的处理后，这道美食特殊的香味配合上辣椒的辣味，那味道、那口感简直是绝妙。
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风萧萧兮易水寒，壮士想吃溜肉段。
溜肉段：是东北的一道传统菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。老幼妇孺“通杀”。去饭店吃饭必点菜之一，最爱吃它的焦脆，一口咬下去，是脆脆的外壳，接下来是弹嫩的肉块，再加上包裹的料汁，舌尖上超满足！虽然都是纯肉，但是吃起来你不会有腻感，相反你吃几块之后会越来越想吃。
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安得广厦千万间，一起来做烤冷面。
烤冷面：是黑龙江的一款网红小吃，在东北当地，烤冷面也是妥妥的小吃届“扛把子”。包裹的食材也可以根据个人喜好添加，就如同麻辣烫一般，总能挑选出自己爱吃的食材。刷上满满酱汁的冷面，包裹着各种各样的食材，酸甜中带着微辣。几种不同的味道融合在一起，配上QQ弹弹的冷面，让人越吃越上瘾。
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别人笑我太疯癫，松仁玉米地三鲜。
松仁玉米：在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米的清甜和松仁的醇厚在一起，碰撞出一种奇异的口感。胡萝卜和青椒也为其增添了更多口感与色彩，可以说是内外兼修的一道美味菜肴。口感清甜，营养丰富。小勺子一挖一勺，比外面的零食还好吃。
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地三鲜：是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅有食材独有的鲜嫩，还涵盖了很多的营养，让三种普通的蔬菜也焕发出了别样的光彩，百吃不厌，也是饭店里必点的菜肴。
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