美味橘子别贪吃，当心变成“小黄人”
【美味橘子别贪吃，当心变成“小黄人”】河青新闻网讯 今年8岁的小伟爱吃橘子 ， 一天吃了10多个 ， 时间一长 ， 他的脸部、手臂就变得蜡黄 ， 竟然成了“小黄人” ， 家长赶紧带小伟到唐山市中医医院就诊 ， 唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊检查后确定小伟得的是橘黄症 。 小伟的妈妈这才想起 ， 小伟的皮肤变黄 ， 确实是最近贪吃橘子后才出现的 。
胡萝卜素超量 ， 会让人“变色”
对于突然的皮肤发黄 ， 大家可能首先想到的是黄疸型肝炎 ， 例如常见的甲型肝炎 ， 但事实上吃橘子也可能出现皮肤的黄染 ， 也就是我们所说的橘黄症 。
橘黄症也叫高胡萝卜素血症 ， 主要是因为胡萝卜素摄入量过高 ， 同时身体转换维生素A效率低下 ， 不能及时将胡萝卜素转变成维生素A ， 大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官 ， 当患者血液及汗液中胡萝卜素含量增高时 ， 会让皮肤呈现黄色 ， 出现橘黄症 。
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除了橘子 ， 像胡萝卜、柿子、芒果和木瓜等水果都含有丰富的胡萝卜素 ， 当食用过多 ， 胡萝卜素在血清中超过250μg/dl时 ， 都会让人“变色” 。 吃这些食物要把握好量 ， 一次吃太多或连续摄入过多 ， 人体代谢不掉 ， 就会进入到血液中 ， 从而在皮肤内沉积 ， 可能诱发橘黄症 ， 甚至损害肝肾功能 。 不过 ， 不是所有人都会得橘黄症 ， 人体消化胡萝卜素 ， 需要一种特定的酶 ， 只有缺少这种酶的人群才易得 。
吃橘子时应注意以下几点
阴虚体质的不要吃 。 中医认为 ， 橘子性温 ， 多吃易上火 ， 特别是属于阴虚阳盛体质 ， 最好少吃 ， 不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。 建议吃些柑桔 ， 可免上火症状 。
控制食用量 。 据研究 ， 每天吃3个橘子 ， 就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。 若食用过多 ， 过量摄入维生素C时 ， 体内代谢的草酸会增多 ， 易引起尿结石、肾结石 ， 另外吃多了橘子对口腔和牙齿也有害 。
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饭前或空腹不宜吃 。 橘子好处虽多 ， 但宜常吃 ， 不宜多吃 。 因为橘子果肉中含有一定的有机酸 ， 为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适 ， 对胃不利 ， 建议不要空腹吃橘子 。
文/河青新闻网采访人员李瑶
河青新闻网编辑夏惠芳|频道主编陈雪|频道监制贾江伟
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