冬天，就喜欢这早餐，不和面不揉面，五分钟出锅，每次都得吃2碗！冬天的早晨，是起床最困难的一段时期，清晨醒来天还没有亮，怎么也舍不得离开暖和的被窝，所以早晨时间就会显得尤为珍贵，不能浪费一分一秒。虽然起床时间晚了些，但是早餐还是要吃的，所以这个时候的早餐，方便、快速、简单就显得尤为关键及重要了，而且还要吃饱吃好，除了牛奶面包以外，尽量吃些热乎乎的饭菜吧！
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作为北方人，早餐喜欢吃面，所以挂面就成了家中常备的食材，时间紧张的时候煮上一碗清汤面，清淡管饱，连汤带水吃着也舒服，但有些朋友不喜欢吃挂面，也可以准备些鲜面条放冰箱冷冻，分成一份一份的，煮的时候拿出来稍微解下冻下锅即可。今天做的这个麻酱酸辣面非常好吃，不需要和面揉面，是用饺子皮来做的，口感劲道，和挂面吃起来又不一样。而且调料提前调好，只需把饺子皮煮熟即可，五分钟都不到，一碗面就做好了，非常好吃，大家一定要试一下，提前一天买上2块钱的饺子皮，早餐煮一下就好了，具体做法见下。
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【麻酱酸辣面】食材：饺子皮、大蒜3瓣、香葱1根、芝麻1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、油1勺、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、盐1勺、白糖1勺、芝麻酱1勺做法及步骤：
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第一步：先把大蒜和葱切成末，放入碗中，再放入一勺白芝麻和一勺辣椒粉，芝麻可以是生的也可以是熟的。
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第二步：油加热之后倒入碗里，然后搅匀。
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第三步：倒入2勺生抽、2勺醋。
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第四步：倒入一勺盐和一勺白糖。
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第五步：倒入一勺蚝油。
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第六步：再倒入一勺芝麻酱，如果没有可以不放。
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第七步：把所有的调料搅拌一下，闻着就特别香，这个小料用来蘸饺子吃也特别棒，或者吃火锅都非常不错。
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第八步：饺子皮稍微擀一下，切成这样的宽条，如果平时包饺子剩下饺子皮了，大家也可以这样做，非常简单又好吃。
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第九步：锅里烧开水，把饺子皮放进去，煮熟捞出，不要煮的时间太长。
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最后把面条捞出来放入调料碗里，搅拌一下，再加上一勺面汤，一碗好吃的麻酱酸辣面就好了，非常简单省事，2块钱的饺子皮可以做两大碗。紧张的早上时间，大家可以试一下这个早餐，非常好吃哦！
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我是花凝雨嫣，今天的麻酱酸辣面的做法就分享到这里了，希望这篇文章对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！
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