骨折了，吃什么好得快？
骨折是指骨结构发生完全或者部分连续性的断裂 ， 局部会出现疼痛、肿胀、活动障碍等症状 ， 严重的多发性骨折可导致休克 ， 危及生命 。
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引发骨折的原因主要有：
1.暴力作用 ， 又分直接暴力和间接暴力 。 直接暴力是指暴力直接作用的部位发生骨折 ， 如发生车祸、被硬物袭击等 。 间接暴力是通过传导、杠杆、旋转作用或肌收缩使肢体受力部位的远处发生骨折 ， 如从高处跳下之后 ， 脚跟着地使腿部或者脊柱发生压缩性或爆裂骨折 。
2.积累性劳损（疲劳性骨折） 。 长期、反复、轻微的直接或间接损伤累积也可引起骨折 ， 如一些经常进行远距离行走或者跑步的人 ， 其第二、三跖骨及腓骨下1/3骨干非常容易发生疲劳性骨折 。
3.疾病导致 。 骨骼疾病（如骨髓炎、骨质疏松症等）患者受到轻微暴力时就有可能出现骨折 ， 再有就是一些恶性肿瘤侵入、破坏骨骼结构也会引起骨折 。
骨折的复位、固定和功能锻炼是进行骨折治疗的3大关键 ， 饮食也是促进康复的重要因素之一 。 多数骨折患者需要卧床休息 ， 一方面会造成肢体失用性萎缩 ， 使骨矿物质含量进一步下降 ， 另一方面内源性维生素D合成减少 ， 从而影响人体对矿物质的吸收 ， 这些均不利于骨折的愈合；长期卧床、活动减少会使肠蠕动减慢 ， 易发生便秘 ， 也会发生水分、电解质的严重流失 ， 造成失衡现象 。 而合理的膳食能在解决上述情况的同时 ， 帮助提高骨折的愈合以及组织的修复能力 。
那么骨折患者究竟该怎么吃呢？
首先 ， 要合理安排餐次 。 骨折后身体消耗增加 ， 要注意增加进食量 ， 每日4～6餐 ， 加餐多选择易消化食物 。 烹饪方式多选择蒸、煮、炖、烩等方式 ， 尽量不要选择煎、炸、烤等烹饪方式 。
【骨折了，吃什么好得快？】其次 ， 要保证人体所需的七大类营养物质（包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维）摄入均衡 。 可多选择蛋类、奶类、瘦肉等含优质蛋白质的食物 。
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第三 ， 注意补充钙质及维生素 。 成年人每日供给800mg以上的钙 ， 可以促进骨骼的愈合及维持最好的骨骼状况 ， 如奶及其制品钙含量丰富且吸收率也较高 ， 虾皮、绿色蔬菜、豆类等也是钙的较好来源 。 同时要注意适当增加日照时间 ， 以利钙质吸收 。 如果患者年纪较大 ， 患有不同程度的骨质疏松 ， 可以遵医嘱适当地进行钙剂以及维生素D剂的补充 。 多吃一些维生素C含量高的食物对患者的康复也有良好的作用 。 新鲜的水果、蔬菜中维生素C的含量都比较丰富 ， 水果如山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等 ， 蔬菜包括西红柿、甜椒、苦瓜、花菜、青苋菜等 。
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第四 ， 适当补充矿物质 。 多吃一些含有铜、锌、铁元素的食物 。 海产品、黄豆等食物中锌的含量比较高 。 矿物质具有促进骨痂生长的作用 ， 但要注意的是 ， 海产品应尽量在骨折康复的后期食用 。
第五 ， 对于需要卧床休养的骨折患者 ， 应多食用新鲜的蔬菜、水果 。 除了可以提供骨骼生长的维生素、矿物质 ， 还含较高的膳食纤维 ， 有促进胃肠蠕动、保证患者的肠道功能正常、防止卧床期间便秘的作用 。 含有粗纤维的蔬菜有芹菜、韭菜等；香蕉、蜂蜜等也可以起到润滑肠道的作用 ， 帮助患者顺利排便 。 此外 ， 骨折患者因行动不便 ， 为减少上厕所的次数会选择少喝水 ， 这也容易导致便秘的发生 。 因此 ， 骨折患者要注意 。 足量饮水还可减少泌尿系统、生殖系统等疾病的发生 。
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