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印度最主要的两种肉类,就是鸡肉和鱼肉。大家知道印度的名菜咖喱鸡,可是你知道印度人有什么关于鱼的菜吗?他们平时是怎么吃鱼的?
印度的地位位置非常好,那些临近海洋的地方,海鲜都非常丰富多样。那些海鲜摊贩处理鱼的方式也很生猛,用一把菜刀就能一次把鱼剁死。
【 印度人|看看印度人如何吃鱼?20斤的草鱼,动刀第一步就让人大开眼界】
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就比如图中的这位,在处理20斤的草鱼时,他就是直接把鱼皮整张给弄下来,技术动作行云流水,肯定是练了很多年了,我想只有出动我们厨艺精湛的中国大妈才能和他比拼了。
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把鱼皮和内脏都处理完之后,就只剩下鱼肉了,印度人会直接烧一壶开水,然后淋在上面,这样就算是给鱼高温杀菌了。令人惊讶的是,印度人没有再做其他的处理,而是这样直接就吃了。在我们看来这样不免是很不卫生的,因为鱼身上肯定还有其他微生物,如果不高温煮透的话,吃进肚子里的话,肯定会拉肚子了。
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不过网友看到后却表示不担心,他们认为印度人有一个金刚铁胃,平时什么恒河水啊,牛尿都能喝下去,这点小小的“生鱼片”对他们来说算什么呢?有一些比较猛的印度摊主,为了不浪费食物,还会把剔掉的鱼皮处理干净,同样淋上开水,直接就吃下肚了。
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不得不说印度人开的挂,又惊险又刺激,一般人是不敢尝试的。不过,印度的鱼还会被制作成一道美味的菜,叫做炸鱼,大家去印度的话可以去试试。
对于印度人这种吃鱼方式,你们有什么看法呢?欢迎在下方评论区留言分享哦,也给小编来个点赞加关注吧,谢谢你们啦。
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