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首次线上线下同步举办，广州增城菜心美食节来了

高大婀娜的何仙姑雕像娴静矗立 ， 在其两侧 ， 93个美食摊位一字展开 ， 正果竹筒饭、兰溪濑粉、古法烧猪等特色美食引来众人纷纷品尝；身着汉服的一众男女裙裾飞扬 ， 展现中华文化之美；增城区对口帮扶的梅县区、梅江区农特产品远道而来 ， 展示独特风味……
首次线上线下同步举办，广州增城菜心美食节来了文章插图
12月25日 ， 主题为“菜品乡情 ， 汉韵小楼”的2020年广州(增城)菜心美食节在增城小楼镇何仙姑文化广场正式开幕 。
【首次线上线下同步举办，广州增城菜心美食节来了】“自从2004年增城举办首届菜心美食节以来 ， 菜心文化逐渐传遍大江南北 。 ”增城区相关负责人说 ， 菜心美食节开创了推动农业发展的新模式 ， 增城区深入实施乡村振兴战略 ， 将以菜心产业为抓手 ， 积极推动一二三产融合发展 。
据悉 ， 本届菜心美食节为期三天 ， 首次通过线上与线下结合同步举办 。
打造菜心品牌 ， 三产融合推动乡村振兴
增城迟菜心是远近驰名的优质蔬菜品种 ， 素有“菜心之王”“菜品之冠”的美誉 。
菜心美食节期间 ， 小楼镇在何仙姑广场设置了93个美食摊位 ， 为广大市民游客提供增城本地特色的迟菜心、丝苗米、腊味、荔枝干、盖仔粉等美食以及榄角、艾糍、虾堆等乡村特色小吃 ， 让群众共享“舌尖上的美味” 。
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受连日寒冷天气影响 ， 今年增城迟菜心长势喜人 。 增城全区种植总面积约5.68万亩 ， 预计总产量可达13.2万吨 ， 总产值可达6亿元以上 ， 带动了全区约1.3万户农户加入到了增城迟菜心的种植、加工及销售批发的产业链 。 其中 ， 仅小楼镇种植面积就达到1.45万亩 ， 预计总产量可达3.3万吨 。
“去年菜心单品销售额达2000万 ， 今年预计至少增长20% 。 ”小楼镇迟菜心企业代表 ， 广州市正旭农业科技有限公司负责人骆芳芳介绍 ， 作为增城迟菜心产业园五个实施主体之一 ， 随着小楼菜心品牌越来越响 ， 产业链越加完善 ， 公司效益也越来越好 。
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作为小楼镇最重要的农业名片 ， 增城迟菜心在经过了多年的培育发展之后 ， 已经逐渐形成了规模化、标准化、品牌化的生产经营模式 。 2019年底 ， 由辖区数家农业龙头企业 ， 联合启动建设总面积达10000亩的增城迟菜心省级现代农业产业园 ， 构建迟菜心种植业、加工物流业、科技创新业、农业休闲旅游业4大产业为一体的迟菜心产业集群 。
“目前 ， 园区已辐射带动周边种植户约6000户,年产值达到10亿元 ， 初步形成了以增城丝苗米-增城迟菜心轮作 ， 水稻与其他果蔬轮作等生态循环种植模式 ， 同时种植、加工、出口产业链基本形成 ， 形成一二三产业融合基本格局 ， 经济效益日益凸显 。 ”小楼镇有关负责人表示 。
“我们是广州市第一批农业公园 ， 未来 ， 我们会继续深化一二三产业融合发展 ， 以菜心美食带动乡村旅游 ， 带动周边村民增收致富 。 ”广州绿聚来农业发展有限公司总经理张文彬介绍 。
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以汉服为纽带 ， 将文化元素融入菜心美食
菜心美食节上 ， 活动主办方首次将汉服文化和传统美食相结合 。
“我是汉服文化爱好者 ， 虽然接触不久 ， 但越发感觉到中华文化博大精深 ， 所以想让美好的东西被更多人看到 ， 今天能来美食节进行展示和表演 ， 很有意义 。 ”华南农业大学学生楚子轩说道 。 在他身边 ， 还有数十位身着汉服的演员在向众人介绍汉服文化 。


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