灵芝泡酒功效多，不过你真的泡对了吗？( 二 )
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中医中药材灵芝片
二、灵芝泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,灵芝泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶 。
三、灵芝泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此灵芝泡酒度数52~60度的无添加粮食酒 。
灵芝泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少 ， 能更好的析出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以灵芝泡药酒要选用清香型白酒 。
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在透明玻璃柜中放着一棵巨大的灵芝
灵芝泡酒配方推荐
人参灵芝酒
【泡酒配方】灵芝切片167克,人参67克,冰糖1667克,泡酒专用酒5000毫升 。
【制作方法】将上述材料装入纱布袋,放入无添加泡酒专用酒中,密封浸泡10天后开启饮用 。
【功效作用】治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良 。
【用法用量】每日服2次,每次20毫升 。
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