【 入一勺|#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#梅干菜肉饼】
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太太乐鲜鸡调味超级好，芝麻香油非常香
By dinaking
用料
- 瘦肉 200g
- 梅干菜 50g
- 红萝卜 半根
- 干香菇 10朵
- 太太乐芝麻油 一小勺
- 太太乐鲜鸡汁 一勺
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 红薯粉 45克
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1、干香菇泡软，切碎备用
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2、梅干菜用水浸泡一下
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3、瘦肉切小剁碎
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4、红萝卜也是要切碎，所有的材料切好后都装在一个盆里
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5、加入一勺白糖
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6、加入一勺食盐
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7、加入一勺料酒
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8、加入一勺生抽
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9、加入半勺太太乐芝麻油。太太乐的芝麻油很香，加入搅拌的时候就香气扑鼻
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10、加入一勺太太乐鲜鸡汁
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11、加好所有的调料后搅拌均匀
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12、加入红薯粉
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13、可以像揉面的样子揉至无干粉
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14、锅内加油，不需要太多，锅内油微微冒泡的时候就可以下肉饼了
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15、揪一小团揉圆，稍稍压平就可以下锅了
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16、下锅小火煎
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17、煎至两面金黄就可以夹出来了，但是这个时候还不是全熟的。多做的你可以直接放冰箱保存了
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18、锅内的油倒出来，把煎好的肉饼倒进去，加入少许清水继续煮熟。煮好的时候加入一点生抽调色。
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19、生出装盘就可以了
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20、超香超好吃
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