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这道菜,色泽鲜艳,视野感强,还能开胃,看到这道菜还怕宝宝没食欲吗
用料简单,操作方便,不用担心手不灵
准备材料五花肉
八角
香叶
桂皮
大葱
姜
小葱
盐
酱油
料酒
鸡精
冰糖
【 道菜|“五花肉”相信很多人都会做这道菜,但是你做的五花肉孩子爱吃吗】白糖
步骤
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准备调理,八角,香叶,桂皮,冰糖,姜,葱
步骤
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切好五花肉,宽窄2厘米左右,煮熟后更吸引人,大了会让食欲感下降。
步骤
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放入姜葱,料酒去腥
步骤
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锅中加入少许油,下入少许冰糖,中小火直至冰糖化开。
步骤
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熬至起泡,枣红色即可
步骤
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立即下五花肉炒,炒直所以五花肉都上色
步骤
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下八角,桂皮,香叶,葱姜扁炒,用小火炒。
步骤
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放入料酒,酱油炒均匀,然后加入适量清水。
步骤
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把食材到入一个砂锅中,放入小葱,少许料酒,少许白糖
步骤
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炖15分钟后,把里面的调理全部夹出。
然后继续炖30分钟
步骤
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然后倒入锅中收汁
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最后就做好了,口感细嫩,回味无穷,快来试试吧!
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