咸阳|冬至!除了饺子,还有这些热气腾腾的咸阳美食燃烧你的干饭魂!( 二 )


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麻辣米线
当你不知道吃什么的时候,那就来一碗麻辣米线吧。
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浓郁的汤汁、筋道的米线、丰富的配菜,汤上面有一层厚厚的辣油,佐料给的很足。
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实在等不及了就嘬一口米线,红油特有的香味立刻就攻占了全部的味觉神经。
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米线很筋道,很麻很香,豆皮也很软嫩,味道简直了。最后再来上一瓶冰峰,满足了!
葫芦头泡馍
伙计,走,咥葫芦头走!
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你以为陕西只有牛羊肉泡馍吗?不不不,还有葫芦头泡馍。
葫芦头的主要原料是猪大肠和猪肚,厨师把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上,用骨头汤泡三四次,然后加熟猪油和青菜,吃时再加糖蒜、辣酱等,鲜香滑嫩,肥而不腻。
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从寒风中,一头扎进街边的泡馍店,人头攒动,热闹喧嚣。
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喝一口蹿着热气的浓汤,点份凉菜、就瓣糖蒜,暖意立马顺着喉咙流遍全身。
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你以为咸阳小吃就这么多吗?
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油泼辣子一道菜,凉皮不止于凉皮,还有......
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面条的做法,被发挥到极致。
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怎么样,看完有没有很饿?
美食,是一座城市的记忆和标签,也是生活在这片土地上的人们内心世界和精神生活的真实写照。它们滋味各异,但相同的是味觉背后咸阳人的鲜活踏实和朝气蓬勃!
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你最喜欢咸阳的什么美食?留言告诉小编呀!
咸阳|冬至!除了饺子,还有这些热气腾腾的咸阳美食燃烧你的干饭魂!】(来源:咸阳高新区微信公众号)


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