大家好！(*￣︶￣)！
很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面！
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在这里，不论您是素食的朋友，还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友，只要来到“一日一素”的“小厨房”，或许就能找到一款对您口味的“家常素味”。
今天我将和大家分享的是一道“芋头”菜品——“卤汁蒸芋头”，希望大家能够喜欢。
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这道菜是我最近在网上学的，试做之后感觉味道非常不错，而且操作也很简单，即使是厨房新手，只要按照步骤操作，也可以很好的驾驭成功。
下面开始准备食材：芋头、香菇
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调味：葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、盐、糖、生抽、料酒、老抽、玉米淀粉【如果朋友们有香叶的话，也可放上两片】
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步骤：
1、芋头去皮洗净，切成3毫米厚的厚片备用。
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2、香菇洗净去蒂，同样切成厚片备用。同时切下的根部，剁碎备用。
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3、切点葱姜蒜备用。
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4、起锅烧油，最好是平底锅，油温5成热，放入芋头片煎制两面金黄盛出摆盘备用。香菇片也放入其中，煎至金黄盛出码放在芋头上备用。
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5、起锅烧油，中小火下入八角、花椒、桂皮，煸炒出香味，然后下入葱姜蒜炒香，加入适量热水进行烧制。
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6、开始调味，一勺料酒去除异味、增香，两勺生抽，一勺老抽，之后根据个人口味加入适量盐，一勺白糖合味提鲜。待得汤汁收浓，加入水淀粉勾一个薄芡，关火用漏勺将汤汁过滤后，淋在芋头香菇之上。
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