炎症引起机体防御反应过度？这6种常见食物却是导致炎症的真凶
文章插图
炎症就是我们平时说的发炎 ， 是我们身体的一种防御反应 ， 但是有时候炎症也是有害的 。
一方面 ， 我们在受伤或生病时炎症是身体的自我保护的方法 ， 它可以抵御病毒并促进康复 。 另一方面 ， 慢性持续的炎症与罹患糖尿病、心脏病和肥胖症、骨质疏松、癌症、老年痴呆等疾病的风险增加有关 。 就目前来说 ， 糖尿病它的发病率大幅度上升 ， 病因大多数却是由环境和生活方式改变所引起！研究发现2型糖尿病主要危险因素如：营养过剩、膳食纤维低、久坐的生活方式、睡眠不足等均会诱发局部或全身性的低度炎症 。
有趣的是 ， 咱们平时所吃的食物却是触发炎症非常重要的因素之一 ， 下面这6种最常见却容易导致身体发炎的食物 ， 你应该尽量避免进食 ， 以免造成身体出现慢性炎症 ， 引起疾病发生！
#哆咖医生超能团#
文章插图
糖和高果糖玉米糖浆食用糖（蔗糖）和高果糖玉米糖浆是饮食中添加糖的两种主要类型 。
糖是50％的葡萄糖和50％的果糖 ， 而高果糖的玉米糖浆大约是45％的葡萄糖和55％的果糖 。
添加的糖有害的原因之一是它们会增加炎症 ， 从而导致疾病的发生 。
#功能医学#
在一项研究中 ， 高蔗糖饮食喂养的小鼠患乳腺癌 ， 并扩散到肺部 ， 部分原因是对糖的炎症反应 。
在另一项研究中 ， 高糖饮食喂养的老鼠的Omega-3脂肪酸的抗炎作用受到损害 。
虽然水果和蔬菜中的少量果糖是很好的 ， 但从糖中摄入大量果糖却不利于健康 。 因为吃很多果糖与肥胖 ， 胰岛素抵抗 ， 糖尿病 ， 脂肪肝 ， 癌症和慢性肾脏疾病有关 。
此外 ， 研究人员指出 ， 果糖会引起血管内内皮细胞发炎 ， 这是心脏病的危险因素 。
高糖食品包括：糖果、巧克力、汽水、蛋糕、饼干、甜甜圈、甜糕点和某些谷物 。
文章插图
2. 人造反式脂肪
人造反式脂肪可能是你食用的最不健康的脂肪 。
它们是通过将氢添加到液态不饱和脂肪中而产生的 ， 以使其具有更固态的脂肪 。
在成分标签上 ， 反式脂肪通常被列为部分氢化油 。
大多数人造黄油都含有反式脂肪 ， 通常将它们添加到加工食品中以延长保质期 。
与乳制品和肉类中发现的天然反式脂肪不同 ， 人造反式脂肪已被证明会引起炎症并增加疾病风险 。 除降低HDL（好）胆固醇外 ， 反式脂肪还可能损害动脉内壁的内皮细胞功能 ， 这是患心脏病的危险因素 。
#健康生活日记#
实际上 ， 在一项研究中 ， 报告最高反式脂肪摄入量的女性中CRP水平提高了78％ 。
在一项包括体重超标的老年妇女的随机对照试验中 ， 氢化大豆油比棕榈油和葵花籽油显着增加了炎症反应 。
反式脂肪含量高的食物包括炸薯条和其他油炸快餐 ， 某些种类的微波爆米花 ， 某些人造黄油和蔬菜起酥油 ， 包装的蛋糕和饼干 ， 一些糕点以及所有在标签上列出部分氢化植物油的加工食品 。
文章插图
3. 植物油和种子油
一些科学家认为 ， 某些植物油（例如大豆油）因其很高的omega-6脂肪酸含量而促进炎症 。
尽管某些膳食中的omega-6脂肪是必需的 ， 但现在饮食所提供的营养远远超出了人们的需求 。
建议多吃富含omega-3的食物 ， 例如肥鱼 ， 以提高omega-6与omega-3的比例并获得omega-3的抗炎作用 。
在一项研究中 ， 与以1：1或5：1的饮食喂养的大鼠相比 ， 以omega-6与omega-3的饮食喂养20：1的大鼠具有更高的炎症标志物水平 。
推荐阅读
- 晚上睡觉时出现这三种情况，可能是尿酸偏高了，建议引起重视
- 吃盐多，炎症满身跑
- 药物性肝损伤答疑解惑：什么类型的药物会引起肝损伤？
- 糖尿病人可以吸电子烟吗？最新发现可能导致肠漏、增加炎症
- 尿液是肾脏的“晴雨表”，若有3个异常现象，就要引起警惕了
- 神经内科主任：肝气郁结的6种表现，要引起重视了
- 张馨予身着古装，蹲在休息室创作绘画作品，引起粉丝关注
- 这8个习惯看似卫生实则伤身，可能引起癌症！现在了解还不晚！
- 感冒炎症就用阿莫西林？“滥用”抗生素，3大危害看得见
- 【卫生社团】肩膀痛竟然会引起心梗？专家告诫你应该这么做！