【发糕米饭,不放酵母,松软香甜,比包子馒头好吃太多,做法超简单】
米饭大家基本天天都吃,特别是南方人,那你吃过米饭发糕吗?简单蒸一蒸,松软甜香,小孩每次都吃好几碗。
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材料:大米100克,清水200克,面粉50克,红糖30克,泡打粉4克,红枣和枸杞各适量
做法:
1、大米洗净,用清水泡2个小时,捞出放入搅拌机中,在加入清水,加入红糖,打成米糊,盛出盘中备用;
2、加入面粉,泡打粉,搅拌均匀;
3、碗里刷上少量油,把米糊倒入碗中;
【 米饭|发糕米饭,不放酵母,松软香甜,比包子馒头好吃太多,做法超简单】
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4、红枣去核剪碎,枸杞洗干净,撒在米糊上面;
5、放在蒸笼上,盖上盖子,醒20分钟;
6、大火蒸30分钟,松软香甜的米饭发糕就可以出锅啦。
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你喜欢吃米饭发糕吗?喜欢的朋友可以收藏,有时间自己在家动手做给家人吃。
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