燕麦片,买“即食”还是“煮食”?区别很大,买错不好吃,白花钱
燕麦片 , 买“即食”还是“煮食”?区别很大 , 买错不好吃 , 白花钱
大家好 , 感谢阅读我分享的文章 , 今天我要和大家说的是:『燕麦片 , 买“即食”还是“煮食”?区别很大 , 买错不好吃 , 白花钱!』
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燕麦的营养价值很高 , 富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等 , 含量要远高于大米、面粉、玉米等 , 有助于减肥瘦身 , 所以受到很多人的喜爱 , 早晚都要吃一些 。
【燕麦片,买“即食”还是“煮食”?区别很大,买错不好吃,白花钱】燕麦片是燕麦的主要形式 , 而常见的燕麦片有2种 , 一种是免煮的 , 也就是即食燕麦片;另一种是需要煮了才能吃的 。 只是食用方式的区别吗?它们还有哪些不同?外行不懂 , 区别真的很大 , 快跟我来看看吧 。
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即食燕麦片VS煮食燕麦片
最根本的区别就是 , 即食燕麦片是熟的 , 而煮食燕麦片是生的 , 所以食用方式才不同 。
外观
即食燕麦片的片型不完整 , 又薄又脆 , 毕竟是熟制加工过的 。 而煮食燕麦片是用生燕麦压片后干燥而成 , 片型较厚也较完整 , 质地比较坚硬 。
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营养
生燕麦的加工环节更少 , 只是把燕麦压扁了 , 基本保留了燕麦的所有营养 , 所以营养价值更高 。 熟燕麦片加工环节更多 , 流失的营养就更多了 , 所以营养价值比生燕麦要差一些 。 不过 , 有很多熟燕麦加工后添加了额外的营养 , 比如维C、维E、钙、铁等 , 补充了一些营养 。
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生燕麦片含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类 , 其中脂肪是谷物中最高的 , 不过80%以上是不饱和脂肪酸 。 此外 , 还有多种维生素、矿物质等 。
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生燕麦片具有天然的燕麦香味 , 而熟燕麦片基本上是后添加的香味 , 比如奶香味、水果香味 。
口感
因为生燕麦片没有加工过的 , 所以口感比较粗糙 。 而熟燕麦片经过细加工的 , 所以口感比较细 , 这也是那么多人爱吃即食燕麦片的原因 , 口感更好一些 。
食用方式
即食燕麦片是熟的 , 甚至可以直接嚼着吃 , 所以不需要煮 , 用水泡一泡就行了 。 但要注意 , 建议用温水或温牛奶冲泡 , 因为即食燕麦片本来就流失了营养 , 再用开水泡的话 , 流失的营养会 更多 , 所以只需用温水或温牛奶 , 让燕麦片软化即可 。
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生燕麦片不能直接吃 , 需要煮熟 , 由于燕麦的质地坚硬 , 所以要20~30分钟 , 可以和牛奶一起煮 。 或是加红豆、红枣、紫薯、红薯等一起煮 , 营养更丰富、
价格
即食燕麦片由于精加工 , 而且添加了额外的营养 , 所以价格比生燕麦片要高很多 。
市场上的生燕麦片 , 才2~3块钱1斤 , 非常实惠 , 我家就买的这种 , 就是吃起来有些麻烦 。
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现在大家知道了吧 , 生燕麦片营养高 , 价格便宜 , 但口感粗糙 , 食用麻烦 。 而即食燕麦片价格贵 , 营养差一点 , 但口感细软 , 食用方便 , 大家根据自己的需求购买 。 不懂别乱买 , 不然不好吃 , 还浪费钱 。
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