重庆酒类消费每年500亿 渝酒占比仅一成，如何突围？
重庆每年的酒类消费有500亿元 ， 渝酒占比50亿元 ， 仅一成 。
重庆地处北纬30°黄金酿酒带 ， 有超过3000年的酿酒历史 。 千年酒史 ， 数百亿市场 ， 渝酒如何振兴？
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曾经辉煌 成全国小曲清香型白酒最大产销地
事实上 ， 在上个世纪80、90年代 ， 渝酒也曾有过辉煌 。
在2000年以前 ， 重庆很多区县都有自己的白酒品牌 ， 基本上可以说是一县一酒 。
1997年 ， 重庆白酒行业曾评出渝酒十大品牌 ， 其中的前六名分别是诗仙太白、江津白酒、露华浓、笛女、军神、石松 。
早在2009年 ， “金江津”酒就荣获了“中国白酒小曲香型代表”的荣誉 ， 重庆成为全国小曲清香型白酒最大的产销地 ， 典型代表就是江津酒 。
但是 ， 地处作为中国白酒金三角东南边缘的重庆 ， 尽管与四川一衣带水 ， 白酒产业却发展缓慢 。
目前 ， 本地白酒除江小白占据部分小瓶白酒市场外 ， 金江津、渝北老窖也仅仅在江津、渝北等部分区县坚守；而酉水河已经破产 ， 露华浓、笛女几近消失 。
重庆白酒在国内中高端市场几乎全军覆没 ， 没有一瓶拿得出手的品牌渝酒 。
而曾经作为本地高端白酒代表、具有百年历史的诗仙太白 ， 从2012年最辉煌的十多亿元销售额 ， 逐年下滑 ， 跌至2017年重组前仅几千万元的销售额 。
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身陷重围 外地酒抢占市场 ， 本地酒仅占一成
据重庆市经信委食品工业处提供的数据 ， 2017年重庆全市规上企业白酒产值约50亿元 ， 而泸州老窖一年就达到200多亿元 ， 贵州茅台产值甚至超过千亿元 。 相对来说 ， 重庆白酒规模体量太小 。
众所周知 ， 与重庆毗邻的四川一直是中国白酒最重要的产区 ， 2019年四川全省白酒产量实现366.8万千升 ， 占全国46.7% 。 规模以上白酒企业完成主营业务收入2653.0亿元 ， 占全国47.2%;实现利润448.8亿元 ， 占全国32% ， 整体规模继续稳居全国第一 。
重庆市酒类流通商会发布的数据显示 ， 截至目前 ， 重庆市场每年有500亿元的酒类消费 ， 重庆本地产酒类仅占50亿元左右 ， 川酒、黔酒等市外白酒却占了九成以上 。 重庆市虽有69511家酒类企业 ， 但所占市场份额不足10% 。
振兴突围 差异化之路 ， 或成渝酒突围利器
传统白酒市场一片红海 ， 而找准差异化 ， 走市场细分之路 ， 或成渝酒突围利器 。
【重庆酒类消费每年500亿 渝酒占比仅一成，如何突围？】依托小曲清香的江津酒 ， 江小白不走寻常营销路线 ， 培育年轻一代消费群体 。
据《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示 ， 年轻人最喜爱的酒水品牌中 ， 中国白酒品牌排名TOP5依次是：茅台、洋河、五粮液、江小白、泸州老窖 。
江小白靠“小酒”战略 ， 成功突围 。
2018年 ， 历经阵痛的诗仙太白酒业完成了改制重组 ， 引进泸州老窖集团参股 ， 利用泸州老窖集团酿酒专家及各方面资源优势 ， 着力在品牌价值、原酒生产、酒体创新、产品包装、工业旅游等方面全面提升 。
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在前不久举行的重庆第二届酒博会上 ， 酒融荟平台积极接洽引进川酒集团扩大渝酒合作 。
酒融荟利用平台上的原酒生产、品牌推广、供应链等优势 ， 与川酒集团在品牌推广、产品销售、深度加工等多个领域达成战略合作 ， 为渝酒引进了一个实力强大的合作伙伴 。
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酒融荟创始人之一赖尔明介绍 ， 通过与川酒集团的合作 ， 整体包装打造包括烧酒坊、重庆老字号濑溪河等品牌 ， 深度挖掘渝酒文化 ， 做强酒业文旅 ， 为老字号注入新的活力 。
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