粥,俗称稀饭。因为其清淡养生又美味的特性在中国是深受大众喜爱的主食之一。但别小看这稀饭,在不同的地方可有不同的风俗。今天我们就把视野放眼全球,看看中国人煮的粥,日本人煮的粥和印度人煮的粥,它们之间有何差别呢?
【 差别|中国人煮的粥,日本人煮的粥,印度人煮的粥,它们有何差别?】
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中国人煮的粥:在中国,粥是平民美食。在不同的地方也有不同的做法,例如广东沿海,当地人们喜欢在粥里加一些海鲜,制作成海鲜粥。遮掩多个粥鲜没可口,营养价值也很高。在炎热的广东是养生佳品。在北方,耕地面积大,粮食产量高,当地人们则喜欢将各种谷物与米饭混合制成八宝粥,并佐以白糖,吃起来甜蜜温润,营养价值同样不低。除此之外,还有很多地方有各自的特色风俗,但主体只有一个,那就是粥。
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然而在日本,粥却不那么平常了。在日本,一般只有生病的人才会喝粥。一碗内粥给人的感觉就是很好下咽,清淡,养胃。而且日本人煮粥一般是不忘里面加任何东西的,就是普普通通的白米粥。而在平时,他们都会以白米饭为主。
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印度的粥有与我们大不相同。他们的粥大致分为两类:燕麦粥和米豆粥。这两种制作方法都很简单,燕麦粥就是将燕麦捣碎,加以少许米饭,再加入水一起熬制,煮开后再加入起酥油香辛料等,熬成糊状就可以使用了,在印度的一些低种姓的地方,这样的餐食随处可见。
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看着这三个国家的粥,大家是不是都很惊讶呢,同样是在一个大洲,粥的文化却有那么大的区别吧。相比之下,大家是不是和小编一样更加钟情于我们国家的粥呢?毕竟无论从颜色还是选择上来说,我们国家的粥都有着压倒性的优势呢。那么在各位看官的家乡,你们平时都吃粥吗?又是吃什么样的粥呢?欢迎踊跃讨论哦!
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