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小贴士：
1、冬天里的萝卜素有“小人参”的美称，冬天可以多吃一些用萝卜制作的食材，尤其是胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素，有助于帮助我们提高免疫力。
2、制作胡萝卜拌粉丝的时候，粉丝不要直接下锅煮，一定要先用温水泡软，再下锅煮，这样子粉丝吃起来劲道滑嫩，而且不容易碎。
3、下酒菜不一定要选择大鱼大肉，尤其是冬天的时候，大多数喝的都是白酒，搭配一些爽口的凉拌菜还是非常不错的！
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老一辈“最爱吃”的下酒菜，受欢迎程度不亚于猪头肉，清爽不油腻！冬天胡萝卜和它是一对，不炒不煮，拒绝油腻，怎么吃都不长肉肉！朋友们，你们还知道哪些美味的下酒素菜呢？欢迎留言分享哦！
关于下酒菜就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！
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