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这款小编奶冻,入口即化,巧克力控的福音,奶香十足,味道超级好!
喜欢吃巧克力的小姐妹一定不要错过,试一试换个吃法吧。
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需要食材:
牛奶180克,细砂糖20克,小编粉10克,奶粉15克,玉米淀粉10克,吉利丁片10克(喜欢弹牙感觉的可以加5克)
做法:
吉利丁片用水泡软,备用
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牛奶倒入奶锅,加入细砂糖,筛入小编粉,再加入奶粉和玉米淀粉,搅匀备用
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奶锅小火加热,放入泡好的吉利丁片,不停的搅拌,使吉利丁片完全融化,搅拌均匀
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煮好的小编奶液过筛倒入准备好的容器中,盖上保鲜膜,冰箱冷藏4小时左右即可
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冷藏好的奶冻取出脱模
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撒上一层小编粉,切小块
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巧克力控必须要试一试这么做,绝对不会让你失望的
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