癌症|全球食道癌患者50%在中国！浅析患食道癌的常见原因及诊治现状食道癌患者是我国常见的消化道肿瘤病症

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食道癌患者是我国常见的消化道肿瘤病症，在全世界范围内，每年大约会有30万的食管癌患者死亡，但是各国患者的死亡率不尽相同。结合我国食管癌患者的发病情况来看，我国属于该病症的高发地区，平均每年因为食道癌病症死亡的患者人数高达15 万人，其中男性患者大于女性，发病年龄段在40 岁以上。根据食道癌患者的临床表现来看，患者普遍存在有食物难以下咽的情况，先是难以咽下干的食物，随着病情的发展，流质食物也会难以下咽，最后患者自身的唾沫也不能咽下。
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食道作为连接咽喉到胃的软管，主要的作用在协助食物团进入胃部。食道癌是发生在食道上的恶性肿瘤，按照细胞的类型，主要分为鳞状细胞癌与腺癌两大类，世界范围内食管鳞癌占所有食管癌90% ，食道癌的发生也与地域有关，亚洲是世界的流行地区，有所为的亚洲食道癌带，包含：中国北方、西伯利亚、蒙古、阿富汗、中亚、伊朗，里海附近。
北美和欧洲几个地区食管腺癌死亡率和发生率正不断提高，已超过食管鳞癌。食道癌是存活率较差的癌症，病患往往发现症状才就医求诊时，多半已来到癌症末期，自然存活率较低。
一、引起食道癌的原因有哪些？食道癌目前的机制仍有待进一步厘清，食道粘膜细胞若长期收到到积累性的伤害，其中的遗传物质─DNA遭受破坏时，就有可能让正常细胞转为癌化细胞，目前认为可能的致癌因子有：

饮酒：酒精目前被认为是食道癌的重要致病因子，国外研究指出喝酒引起食道癌的几率约比一般没喝酒的族群高出3~4倍。若容易喝酒脸红，有可能是体内缺少分解酒精的酵素，若要确认则需就医进一步检查是否缺乏ALDH2 基因，这类人饮酒患换食道癌的风险，有可能会增加到14倍。

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癌症饮食吸烟疾病手术

吸烟：研究指出，抽烟者患上食道癌的几率约为非吸烟者的3~5倍，同时吸烟又饮酒者，患上食道癌的风险会出现倍增效果，相较不接触者可能增加达20倍以上的风险。
嚼食槟榔：槟榔不仅会增加口腔癌的发生率，也会增加患上食道癌的风险。吃槟榔同时又吸烟、饮酒的族群，患上食道癌的几率可较不接触者大幅提高约78倍。
有喝过烫食物或饮品的习惯：世界卫生组织研究认为过烫的饮品会增加伤害食道的风险，国内医师建议温度最好不要超过65度，也就是不觉得烫口的温度为主，吃东西偶尔烫到并不会一下就马上增加患癌风险，需注意长期吃喝滚烫食物，容易造成食道黏膜受伤，反覆伤害食道黏膜细胞，就有可能细胞受损而癌化，就会增加患上食道癌的风险。
爱吃腌渍食物的习惯：腌渍食物内含的亚硝酸盐，其中具有致癌性，长期食用可能会增加胃癌以及食道癌的发生率。
食道接触腐蚀性或放射性伤害：虽然在食道癌的成因中仅算小众，但食道曾受过腐蚀性或放射性伤害的族群，需要提防食道癌的发生。