饭桌上备受欢迎的几道家常菜，看着就有食欲，简单实惠，回味无穷！宫保豆腐
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用料：豆腐丁300克，胡萝卜丁30克，花生仁、香菇丁各50克，姜末蒸末、葱花各适量。调料：盐、生抽、鸡精、豆瓣酱末、水淀粉、白糖各适量。做法：1.油锅烧热，炸香花生仁，捞出沥油，装盘。2.另起油锅烧热，加豆腐丁略炸，捞出。3.锅内留油，下蒜末、姜末、豆瓣酱末炒出红油，放入、胡萝卜丁、香菇丁、豆腐丁炒匀。4.加入适量清水、盐、白糖、鸡精煮2分钟后调入生抽，加葱花再次炒匀，加入生仁，用水淀粉勾芡即可。孜然小土豆
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小土豆；孜然粉；葱花；生姜；盐；辣椒粉；黑胡椒粉1.土豆洗净；葱花、生姜切碎备用。2.煮锅中加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分，晾凉将土豆皮去掉。3.炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。4.关火前放入切好的葱花碎，翻炒均匀即可出锅。剁椒鸡翅
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鸡翅中8个；剁椒2汤勺；大蒜6瓣；小葱（如果是大葱用一段）；生姜一小块；食用油30克左右；豉油鸡汁15克左右1.将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血，然后洗净每个剁成2~3块2.将鸡翅放入水中煮开锅，捞出，我是用筷子夹一段在汤里涮一下，这样上面的浮沫都不会沾上，很干净3.将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中，然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀4.将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀，这样调料的香味就激发出来了，比直接用调料和凉油拌在一起味道好5.将焯好的鸡翅和剁椒调料和豉油鸡汁拌均匀（如果你买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的话要适当的再放一点盐）6.将拌好的鸡翅放入蒸碗中放入蒸锅，大火烧开后再中大火蒸15分钟即可；蒸好的剁椒鸡翅中会有半碗汤汁，用来拌面条或者米饭非常的好吃。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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