西兰花也叫青花菜，是花椰菜的其中一种，可以清炒，也可以用来煲汤，烹饪方法多种多样。西兰花是蔬菜里营养价值最高的，并且它可以预防和抵抗癌症、减肥瘦身、促进人体生长、清热解渴、美颜抗衰老等多种功效，简直老少皆宜呀，并且它的热量非常低，非常适合正在减肥的人吃。而且现在这个季节非常适合吃西兰花，西兰花具有滋阴补肾的功效，现在冷热交替的换季季节最适合吃西兰花了。
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那么你们喜欢吃西兰花吗？小编是非常喜欢吃西兰花的，特别是凉拌西兰花，可是小编又非常讨厌处理西兰花，相信经常做饭的朋友都知道处理西兰花是非常复杂的。
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西兰花上的脏东西非常多，有时候甚至会有虫子，加上西兰花清洗的时候需要小心翼翼的，因为西兰花比较脆弱，如果太用力的话会破坏西兰花，所以要清理干净西兰花非常需要细心和耐心。小编吃了那么长时间的西兰花，终于找到一个可以快速轻松清理西兰花的小妙招。今天就和大家分享一下吧，感兴趣的小伙伴可以继续往下看哈~
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首先我们要提前准备一些工具，帮助我们清理西兰花，要准备一把剪刀和少量的食盐以及面粉。我们在处理西兰花的时候将提前准备好的西兰花用剪刀将它剪成小块地，可能会有小伙伴有疑问为什么不使用菜刀要用剪刀处理西兰花。那是西兰花比较脆弱，用菜刀处理的话容易将西兰花切碎，用剪刀的话就不容易破坏西兰花。
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用剪刀将西兰花剪成小块之后就可以把它放在盆子里加入干净的水，水量一定要没过西兰花。然后将我们事先准备好的食盐加入半勺即可，稍微搅拌一下，利用食盐给西兰花杀菌提味。之后加入两勺面粉，再次进行搅拌，面粉具有强吸粉能力可以把西兰花里面的灰尘和虫子等脏东西都吸附出来。
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将食盐和面粉加入水里搅拌均匀之后，还要将西兰花在清水里静置十分钟到十五分钟左右。过了十五分钟之后就可以清楚地看到泡有西兰花的水面是有很多的脏东西，那些脏东西都是吸附在西兰花上的灰尘和虫子。这时候我们只需要将吸附脏东西的水倒掉之后将西兰花放到水龙头下，用流动的的清水进行冲洗，冲洗一分钟到两分钟就可以将西兰花内的灰尘和虫子彻底清洗干净了。
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看到这里，相信大家以后都会清洗西兰花了吧，这个方法是不是很简单呀，以后处理西兰花的时候就用小编教给你们的方法，都不用担心吃西兰花的时候会吃到脏东西了。下次做菜的时候一定要这样子清洗噢~
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那今天的分享就到这里结束了，你们喜欢怎么吃西兰花呢？还有哪些关于生活上的小妙招欢迎在评论区留言分享，那我们明天见哈~
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