3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。
【 郫县豆瓣|经济实惠的几道家常菜，荤素搭配营养好，美味诱人，做法超简单】4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。
推荐阅读
- 经济记者眼中的东莞2020⑥丨东莞餐饮业危中寻机逐步复苏
- 这3道家常菜好吃不贵，经济实惠，5块钱就吃得饱饱的
- 羊蝎子怎么做最经济，看看这个火锅底就全知道了，简单迅捷易上手
- 乡土散文：念念不忘的儿时美味——鸡冠油蒸豆瓣酱
- 小白菜土豆炖豆腐，家里的食材做营养家常菜，经济实惠又美味
- 四川郫县豆瓣为什么会被誉为“川菜之魂”？
- 美食推荐：回锅萝卜，豆瓣青椒炒肉，草莓酱排骨，五花肉爆包菜的做法
- 工作日午餐不知吃什么？经济又快捷的“懒人便当”学起来
- 经济实惠的几道家常菜，香味十足，好吃不腻，简单易做上桌快
- 制作鱼香肉丝时，好吃有诀窍！不放醋和豆瓣酱，依旧香嫩又入味