做芝麻饼时，只需放入“此5料”，保证个个酥脆可口，喷香入味面食是我们生活移民现在非常重要的一种食物，特别是在我们国家北方的朋友，对面食更是及其追求。面食的种类也是分为好多的，其中烧饼也算是面食的一种代表，并且烧饼非常好吃。早上可以吃上一个饼再喝上一碗粥，晚上也可以只吃饼，这样两顿饭都可以被烧饼安排上了。
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烧饼也有很多种的，什么糖烧饼咸烧饼都是好吃的。今天要给大家说的也是一种烧饼，是芝麻烧饼。这种烧饼吃到嘴里脆脆的，咬上一口全是芝麻。学会这种烧饼的做法，以后想吃再也不用去外面买了，而且自己做的也更加好吃。
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做的时候首先要准备材料，需要的有面粉和盐，五香粉还有芝麻和热油。第一步是拿出一个盆，盆子里放上面粉还有一些盐，然后向里面放入水，放水的时候要记住搅拌，搅拌成絮状的样子。然后再揉成一个面团，放到一旁等待备用，需要发面半个小时。第二步是再拿出一个碗，碗里放上面粉和五香粉还有盐。然后锅里放面，油热了以后把碗里的倒进去。然后把刚才备用的面团拿出来，什么都不需要放，直接用擀面杖把它擀成一个面饼。
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第三步是在面饼上放上一层油酥，接着把面饼对折一次。对折之后再把剩下的部分折到里面，接着再放上一层油酥，再重复刚才的步骤对折一次。然后再擀成一个饼的形状。第四步是再把面饼切开，切成小剂子。再把它们从两段捏住，放到碗里，等待十分钟。
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第五步是时间完成以后，把每一个小剂子擀开，然后先沾上一层水，接着再沾上一层芝麻。然后放在烤箱里面，烤箱应该先提前预热一下，大概打到一百八十度。放在烤箱里开始烤，大概烤二十分钟。时间到了就可以拿出来吃了，这样做好的芝麻烧饼特别的好吃。吃到嘴里感觉特别的酥脆可口，喷香入味。
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做的时候，我们还要注意，第一步和面的时候，放水应该是温的，这样也比较容易成型。还有就是，如果家中没有烤箱的话，也可以直接放到油锅里炸，炸的时候要注意一直都是小火，而且不要炸的时间太久，两面都金黄就可以了。
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